술의 종류
발효주
익은 과일·채소의 과당 + 물 + 공기 + 이스트
포도주, 과실주, 막걸리 등
증류주
발효된 술을 증류하여 얻는 술로 알코올 함량이 높다
소주, 보드카, 위스키, 브랜디 등 양주류
술의 성분
주성분 - 에틸 알코올 + 물
추가성분 - 향기 성분 + 맛 성분
알코올 탈수효소(ADH) 많고,
③ 수소변환기술
수소는 연소할 때 이산화탄소를 발생하지 않기 때문에 가장 이상적인 가스 연료라 할 수 있다. 수소는 일반적으로 물의 전기분해에 의해 만들지만 생물화학적으로도 생산할 수 있다.
생물학적 수소 변환기술은 홍조, 녹조, 남조 등 조류 및 광합성 세균 등의 광합성 생물을 이
술에 의해 타격을 받는 가장 대표적인 장기가 간장이다. 간으로 운반된 알코올은 화학반응을 거쳐 수분과 탄산가스로 분해되어 배설된다. 술의 처리는 간에 의해서만 가능한 것이다. 간이 처리할 수 있는 알코올의 양은 하루에 80g 정도이다. 소주라면 1병, 양주라면 1/3병이다.
알코올성 간질환은 지방
알코올 플랜트(플랜트는 단순기능을 갖는 기계가 유기적으로 결합되어 하나의 독립된 기능을 발휘하는 총합적 구조물 쉽게 말해 생산설비)의 설계를 HYSYS를 이용하여 가상적으로 설계해 봄으로써 단위공정과 전체적인 흐름에 대한 이해를 얻는 것이다.
HYSYS란 화학공정모사 프로그램으로 공정을 설계