1. 등장배경
효소를 가장 많이 이용하는 세제분야이다.
과거에는 화학적 합성 계면활성제를 많이 사용했지만 단백질 성분의 때에는 효력이 없다. 이것의 오늘날의 세제가 등장하게된 배경이다.
때의 성분을 알아보면, 지방산, glyceride와 같은 기름 성분과 흙과 그을음 등의 무기질 성분, 피부와
세제 분야 - 효소 가장 많이 이용
과거: 화학적 합성 계면활성제 많이 사용
but , 단백질 성분의 때에는 효력이 없음.
때의 성분- 지방산, glyceride와 같은 기름 성분
흙과 그을음 등의 무기질 성분
피부와 노폐물 등의 단백질성분
때의 구성 비율 - 기름 75[%]
효소공학 특히 효소 고정화기술
- DNA 구조 규명, 제한 효소 발견 ---> 유전자 재조합 기술(1973)
- 세포융합기술(1975)
- 인슐린, 인터페론, 간염백신, 빈혈치료제(에리트로포이에틴, EPO) 등 치료제, 형질전환 가축, 썩는 플라스틱, 개량식품(하이테크달걀) 등 개발
- 모든 산업분야에 응용 가능
Ⅱ. 생명공
거듭
생명공학과 나노공학
생명공학이란 생물체의 유용한 특성을 이용하여 공업적 규모로 이루어지는 생화학적 공정을 연구하는 학문 혹은 기술
가장 넓은 뜻으로 생물의 기능을 이용하는 기술
유전공학, 세포공학, 세보배양공학, 효소공학이 속하며 가장 활발하게 연구가 이루어 지고 있음.
공학과 효소의 고도이용을 목적으로 하는 효소공학은 세계의 주목을 집중시키기에 족했다. 이 두 Bio기술의 최근 20여년의 발전은 산업계에 엄청난 영향을 주었다. 기초적, 학문적 분야뿐만 아니라 선업혁신기술로서 의 약, 농업(식량), 화학공업, 환경 등에 있어서의 Bio기술의 응용은 일상생활의 모든