![[효소공학] 세제 효소의 특징, 제조와 동향-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/578/577415-0001.gif)
![[효소공학] 세제 효소의 특징, 제조와 동향-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/578/577415-0002.gif)
![[효소공학] 세제 효소의 특징, 제조와 동향-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/578/577415-0003.gif)
![[효소공학] 세제 효소의 특징, 제조와 동향-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/578/577415-0004.gif)
![[효소공학] 세제 효소의 특징, 제조와 동향-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/578/577415-0005.gif)
![[효소공학] 세제 효소의 특징, 제조와 동향-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/578/577415-0006.gif)
![[효소공학] 세제 효소의 특징, 제조와 동향-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/578/577415-0007.gif)
![[효소공학] 세제 효소의 특징, 제조와 동향-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/578/577415-0008.gif)
![[효소공학] 세제 효소의 특징, 제조와 동향-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/578/577415-0009.gif)
![[효소공학] 세제 효소의 특징, 제조와 동향-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/578/577415-0010.gif)
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분야
hwp2. 세제에 첨가되는 효소
- Protease
- lipase
- a - amylase
- cellulase
- peroxidase
3. 형태에 따른 특징
- 액체 type
- 분말 type
4. 세제효소의 제조
- 저렴한 비용의 효소를 위한 제조 원리
5. 세제 효소의 동향
6. 시중 제품
효소를 가장 많이 이용하는 세제분야이다.
과거에는 화학적 합성 계면활성제를 많이 사용했지만 단백질 성분의 때에는 효력이 없다. 이것의 오늘날의 세제가 등장하게된 배경이다.
때의 성분을 알아보면, 지방산, glyceride와 같은 기름 성분과 흙과 그을음 등의 무기질 성분, 피부와 노폐물 등의 단백질성분이며, 구성 비율은 기름 75%, 무기질 15%, 단백질 10%이다. ⇒ 효소 세제 등장
2. 세제효소시장
효소는 오랫동안 토양과 얼룩의 제거에 도움을 주었을 뿐만 아니라, 기존 세제 기술과 비교할 수 없는 독특한 혜택을 제공하는 능력에 대한 세제 산업에 관심을 주목하고 있다.
그 결과, 세제 효소 시장은 지난 20년 동안 거의 10배 성장하였다. 1997년, 세제효소판매는 약 550만에 달하였고, 160만으로 집계된 미국수요는 2001년 까지 260만이 예상된다.
1980 년대와 1990 년대 초반을 통해, 시장은 5개의 주요 공급 업체 사이에 분할되었다.
1) 55%이상의 시장점유율을 지배한 덴마크의 Novo-Nordisk A/S
2) 네덜란드의 Gist-Brocades N.V
3) 미국의 Genencor International
4) 벨기에의 Solvay
5) 일본의 Showa-Denko
이러한 공급업체는 액체 및 가루 세제에 대한 전체 범위 효소를 판매하였다. 그러나 1995년, 제조업체의 높은 압력과 상대적으로 높은 비용 때문에, 세제효소시장의 비용은 상당히 합리적이었다. Genencor International는 Gist-Brocades 와 Solvay의 세제효소 기업을 인수하고 Novo- Nordisk는 Showa-Denko의 효소사업을 인수하였다.
