영양지원
영양지원이란 구강을 통한 음식물 섭취가 전혀 불가능하거나 불충분할 때 위장관을 이용하는 경장영양(enteral nutrition)과 정맥을 통해서 필요한 영양분을 공급하는 정맥영양(Parenteral nutrition)을 공급하는 것을 말한다.
[경장영양과 정맥영양 비교]
I. 경장 영양지원
경장영양은 위장기능
1. 주제 선정 배경
새롭게 발전되어가는 현대문명 속에서 건강과 몸매관리에 대한 인식이 날로 증가하고 있는 이 시대에 웨이트트레이닝은 수 없이 많은 휘트니스 센타의 기본이 되는 중요한 운동으로 자리를 잡아가고 있다.
이를 뒷받침 하듯 최근 들어 웨이트트레이닝에 관한 다양한 연구들이
제 2장 우유의 단백질
1. 단백질의 성질
◦ 단백질은 생명현상을 유지하기 위한 중요한 유기물질
◦ 탄소 2%, 수소 7%, 질소 16%, 황 2%, 산소 23%
◦ 단백질의 종류에 따라 각 원소들의 구성비율 차이가 있음
◦ 질소는 지방, 탄수화물에는 없고 단백질에만 존재하는 원소
R1 H Rn
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NH2-C
1. 지질대용품의 발생 배경
다음은 1998년도 올레스트라가 출시되기 직전의 기사이다.
<살찔 염려없는 감자 스낵 시판>
감자칩 한번 마음대로 먹어봤으면..."
하루가 다르게 늘어나는 "근수"로 고민하는 사람에게 바삭바삭한 스낵류는 커다란 유혹.
칼로리가 만만찮은 탓이다.
미국에선 과자앞에