, 이들의 특징을 비교하시오. < 문제 2 > (배점 20점) 세포에서 ATP를 생산하는 과정에 필요한 비타민과 광물질의 기능에 대하여 기술하시오. < 문제 3 > (배점 15점)
Nutricine의 개념과 종류에 대하여 기술하시오. < 문제 4 > (배점 15점)반추위에 서식하는 미생물의 종류및기능에 대하여 기술하기로 하자.
및 흡수는 주로 소장에서 일어나며, 탄수화물은 단당류로, 지방은 지방산과 글리세롤로, 단백질은 아미노산의 형태로 소장벽을 통하여 주로 흡수된다. 양 등의 반추동물의 위는 보통 4개의 방으로 나누어져 있는데, 저장·발효·분쇄·소화의 분업화를 볼 수 있다. 제1위에서는 셀룰라제를 지닌 미생물이
Ⅰ. 소의 생물학적 위치
계 : 동물계
문 : 척삭동물문
강 : 포유강
목 : 소목
과 : 소과
속 : 소속
종 : 소
학명 - Bos taurus Linnaeus
Ⅱ. 소의 기원과 가축화
1. 소의 가축화 배경
소는 가축 중에서도 특수한 지위를 차지하고 있다. 그것은 소유자로부터 숭배, 사랑, 경외를 받았다는 점이다.
반추위, Rumen): 양털모양의 구조를 하며, 다량의 혐기성 미생물에 의한 발효가 일어난다.
② 제2위(벌집위, Reticulum): 벌집모양의 구조를 하며, 반추위와 비슷한 기능을 한다.
③ 제3위(겹주름위, Omasum): 천엽이라고도 불리며, 수분의 흡수 및 체의 기능을 한다.
④ 제4위(진위, Abomasum): 단위동물의 위와 동
종류의 침샘에서 분비된 침은 다양한 기능을 한다. 먼저 사료에 수분을 공급해 저작과 연하를 쉽게 만든다. 또한 Na+, K+, HPO4 2-, HO3 등 완충물질(buffering agent)을 공급함으로써 반추위의 pH를 일정하게 유지해준다. 아울러 Mucin, CH4N2O, Na, K, Cl, P, Mg 등의 영양분을 공급해 반추위미생물의 성장을 돕고, Mucin으