이렇듯 블랙스미스는 매장 수를 증가시키고 각종 프로모션을 진행함으로써 기업의 성장을 지속적으로 꾀하고 있었다. 그러나 매장 수의 급증이 수익성을 보장한다는 결론을 낼 수 없으며, 과도한 스타마케팅으로 인한 부정적인 시선들을 고려할 필요가 있다. 또한 곧 시행될 예정인 동반위의 외식업종
blacksmith.
Blacksmith, eh?
Now lookee here...
You know what a file is?
Yes, sir.
- Do you know what whittles are?
- Yes, sir. Food, sir.
Get me a file and whittles or
Ill have your heart and Liver out.
If you would kindly
Let me keep upright, sir,
perhaps I shouldnt be sick
and perhaps I could attend more.
Bring that file and them whittles
to this churchyard tomorrow morning.
- Yes, sir.
- And n
a toast!
Let hear your toast.
we drink to a special
man, my friends.
Someone who has seen the dungeons of
Aquila, and lived to tell the tale.
Then you drink to me, little man.
Ie seen those dungeons.
A blacksmith, perhaps?
A carpenter? A stonecutter, even?
But a prisoner, from inside Aquila?
I didn say I was a prisoner.
If you stuck to the woods, you
may have stood a chance, Gaston.
Youe right.
속담에도 등장하게 됩니다. 그 smith의 이름을 딴 black smith가 21세기 이탈리안 요리 파스타의 장인으로 다시 태어납니다. 고객의 만족을 위해 smith의 열정을 기억해 행운을 담은 파스타로 고객에게 다가갑니다. 언제나 완벽을 추구하던 smith의 열정과 노력을 blacksmith에서 맛으로 느낄 수 있을 것입니다.
다각화 전략 _ Blacksmith Restaurant
1. 소개
이탈리아 레스토랑
카페베네의 Second Brand
학동역, 강남역 Open
대장간 이미지를 통해
소박한 공간 추구
2. 시장 현황
이탈리아 요리가 보편화되면서
고객들의 수요와 선호도 ↑
레스토랑 시장에서 브랜드를 앞세워
충분한 경쟁력을 발휘