핵가족 모델이 육아의 이상적인 환경으로서 선호된다.
미국에서는 이민 초기의 청교도들은 유아와 노예의 양육과 사회화를 가족 단위의 책임으로 보는 가정육아관을 확고하게 갖고 있었다. 이러한 관점은 기관육아의 출현과 함께 한동안 시들해졌다가 1950년대 보수적인 베이비붐 기를 거치면서 다시
미국과 같이 다양화되어 외식기업을 탄생시키고 있다. 일본 외식산업의 발전사는 제2차 세계대전이 일어난 1940년대까지는 요식업으로 전개해 오다가 1950년대 기업화의 모색과 기반조성인 요식업의 태동기를 맞이하게 되었다. 1960년대 도약기반 조성을 통해 외식산업으로서 발돋움을 하면서 1969년 자본
미국의 식생활과 식습관은 국물문화인 한식에 비해 물기가 거의 없는 식문화로 이루어져 있으며, 특히 육류와 빵 등은 패스트푸드의 생성과 발전을 촉진시키게 된 것이다.
발전 과정
1) 1800년대~외식산업 태동기
1800년대에는 얼음냉장고(1803)와 가스스토브(1825), 그리고 식기세척기(1860)가 개발되면
맥락에 초점을 두게 된다.
1970년대까지만 해도 가족치료 분야에서 분명히 소수 견해였던 체계론적 관점(Guerin, 1976)이 가족치료의 중심으로 옮겨온 데는 두 가지 발전이 이루어졌기 때문이었다. 그 하나는 Bateson에 의한 캘리포니아의 의사소통 이론가들의 작업이고, 다른 하나는 Bowen의 작업이었다.
미국에서 국가정책으로 제시되면서 시작되었다. 1940년대 후반부터 기사를 통해 수용시설내 열악한 상황이 알려지기 시작하면서 대규모 수용시설에 대한 사회적인 관심이 증대되었다. 이후 1950년대에 미국은 점차적으로 사회문제를 해결하고 시설 내에서의 생활조건을 개선하기 위한 제도적인 대안으