Voges-Proskauer 반응
포도당이 발효되어 acethyl-methyl-carbinol(acetoin) 또는 2,3-butandiol이 생성되는지의 여부를 판정하는 방법이다. 즉 산소와 알카리가 존재하면 acetoin이나 2,3-butandiol이 diacetyl롤 산화되며,
4) Citrate 이용성
질소원으로 NH4H2PO4 를 첨가하고 탄소원으로는 citrate를 첨가하여 citrate를 이용할 수 있
red dye, lactose 그리고 peptone을 포함하고 있는 배지이다.
여기에 E.Coli 를 배양하면, deep red colonies가 생성된다. E.Coli를 배양하면, lactose를 분해하여 나오는 hydrogen sulfide 때문에 배지의 pH가 떨어지게 되는데, 이 때문에 배지가 검게 변하게 된다.
EMB (Eosin methylene blue) agar
Gram-negative 균을 특이적으로 자라
red colony가 형성됨.
E. Coli 등은 chromogene을 분해하여 푸른색 부산물을 생성하므로 blue-green colony가 형성됨
그 외의 gram 음성 균들은 yellowish colony를 형성
Composition (g/liter)
: Peptone 20.0, sodium chloride 5.0, bile salts No. 3 1.5
sorbitol 10.0, crystal violet 0.001, neutral red 0.03, agar-agar 15.0.
bile salts, crystal violet에 의해 gra