1. 갓
학명: Brassica juncea
산지 : 원산지는 중앙아시아로 추측되고, 옛날부터 재배되었으며 지금은 각처에서 널리 재배되고 있으며 많은 품종이 육성되었다.
주로 밭에서 재배한다. 뿌리잎은 깃 모양으로 갈라졌고 톱니가 있으나 줄기잎은 거의 톱니가 없다. 높이는 1∼2m이다. 봄에 십자 모양의 노란 꽃
* 고추(Capsicum annuum, Solanaceae)
1. 원산지
고추는 열대 아메리카가 원산으로 재배 고추의 원생종은 미국 남부로부터 아르헨티나 사이에 분포되어 있고, 종류에 따라서는 컬럼버스시대 이전에 이미 상당히 광범위하게 재배되었다. 따라서 재배고추의 원산지는 명확하지 않다. 고고학적 출토품에 의하면 C.