Lycopene)이란?
1. 라이코펜이란?
화학식 C40H56. 분자량은 536.87이다. 베타카로틴. 루테인(lutein) 등과 함께 대표적인 카로티노이드 계통이다. 8 아이소프렌으로부터 구성된 탄소골격을 가진 화합물인 테르펜의 일종으로 리코펜의 붉은 색은 탄소의 공액이중결합에 의해 결정된다. 보통 1kg의 신선하고 잘 익
일부 어린이 기호식품, 과잉행동 유발 타르색소 사용
일부제품, 타르색소 다수 사용
한국소비자원이 어린이기호식품 50개의 표시실태를 조사한 결과, 절반(25개)이 어린이 과잉행동(hyperactivity) 유발을 이유로 영국 식품기준청이 사용금지를 촉구한 합성착색료(황색4호, 황색5호, 적색40호, 적색102호)
●자외선이란?
- 우리의 환경에서 가장 많은 양의 발암물질
-파장에 따라
UVA (400–320nm) : 90% 이상
UVB (320–290nm)
UVC (290–200 nm) : 오존층 X
피부에서
UVA : 피부노화의 원인
UVA : 표피층의 화상, 색소질환
●안구 질환
- 익상편(pterygium)
- 광 각막염
- 노화에 따른 시력 감퇴
- 백
1.Coenzyme Q10 – Structure
▪ Alternative names
- CoQ10 - Q10 - Vitamin Q10
- Ubiquinone - Ubidecarenone
▪ benzoquinone + isoprene
▪ 황색 또는 오렌지색의 결정상 퀴논 화합물.
▪ 지용성 물질로서 물에 거의 녹지 않는다.
▪ 코엔자임 Q6 ~10 등이 있으며 사람, 동물, 식물 등
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