기체상태의 시료와 columnpacking material과의 친화도 차이.
고정의 칼럼에 주입한 시료를 운반기체에 의해 전개했을때 시료중의 성분과 친화력 차이에 따라 컬럼을 통과하여 검출기에 닿는 속도가 달라진다. 즉 친화력이 작은 성분부터 차례로 분리되어 고정상으로부터 운반기체와 함께 유출된다.
발효공정
발효산물 생산을 위한 발효공정의 전반적인 단계는 첫째 종균의 보존관리, 둘째 종균의 증식, 셋째 발효 전 배양단계, 넷째 발효 생산단계로 나눌 수 있다.
1단계:종균의 보존(preservation)
생산균주의 장기간에 걸친 보존은 실제적인 발효를 위해서 꼭 필요한 조처로서 균주는 일정 주기로 옮
column)을 따라 움직이는 용매(solvent)를 '이동상(mobile phase)'이라고 하는데, 액체
또는 기체이다. 반면에 칼럼 속에서 머무르는 상을 '고정상(stationary phase)'이라고 하며, 대부분 관속에 채워진 고체 입자들의 표면 혹은 모세관의 내부에 화학적으로 결합된 점성(viscous) 액체이다.
1.1.1 크로마토그래피의 분