3. Supercritical Fluid의 사용
①Supercritical Fluid Extraction (SFE)
초임계유체를 이용한 추출은 초임계유체를 활용한 기술 중에서도 가장 많은 연구가 이루어졌고 상용화 또한 가장 많이 이루어진 분야이다. 1980년대 초반에는 커피의 카페인 제거나 홉의 추출 공정 등이 상용화되어 현재까지 독일, 미국 등지의
Supercritical Solution), SAS(Supercritical Anti Solvent) 등이 있다.
1) RESS(Rapid Expansion of Supercritical Solution)
RESS는 입자로 제조할 물질을 초임계유체에 용해시킨 후 미세한 노즐을 통하여 급속히 팽창시킨다<그림3>. 이때, 초임계유체가 gas로 되는 과정에서 용질이 빠른 시간에 과포화 되고 용해되어 있는 용질은
[Refrigeration Cycle]
1. 실험목적
가. 가시적으로 판별하기 힘든 평형의 원리를 온도, 압력 등의 조작변수와 연동하여 상평
형에 대해 이해한다.
나. 실험적으로 얻어낸 데이터와 문헌데이터 값을 비교하여 기-액 평형 및 증류에 대한
기초 지식을 습득한다.
다. Liquid-Liquid System의 액-액
액체와 기체의 장점을 모두 보유
기체처럼 무형, 점도 낮음
액체와 동일한 비중과 밀도, 불순물 쉽게 용해
기체와 같이 미세한 패턴의 내부공간까지 완벽하게 도달하여 잔류물과 오염물을 제거
혼합 물질 내부에 단 하나만의 성분만을 정확히 추출
온도와 압력을 높이면 처음에는 액체 이산화탄
wetgel
입자간 결합, 용액 전반에 삼차원 격자구조 형성
→ 점도 상승, 유동성 잃음
내부에 미반응된 용매로 채워짐
Supercritical Drying의 원리
SCF의 높은 용해력
저점도, 고 확산계수로 인한 빠른 침투성
작은 표면장력 : 작은 모세관력의 작용 (critical point에서 거의 0)