1 경제성과 품질을 동시에 고려한 배합
적절한 원료 선택은 매우 중요하다. 원료로는 에너지 공급사료(곡류), 단백질 공급사료(박류), 조사료를 골고루 포함시켜야 한다. 원료가 제한되거나 영양소 함량이 편중되면 적적한 배합비가 작성되지 않는다. 원료는 우선 현재 사용하고 있는 것을 선택할 수 있
사료자원을 적극 이용하기 때문에 외화를 절약할 수 있는 것은 물론, 한우농가에서 문제가 되고 있는 낮은 조사료급여 비율을 끌어올릴 수도 있다.
2. 한우TMR제조시 고려사항
한우에 TMR를 급여할 때는 여러 가지로 고려해야 한다. 우선 월령별로 성장 단계를 나누고 성장 단계별 발육 특성을 파악하
사료와 조사료를 영양소 균형에 맞게 적정비율로 미리 혼합한 것으로 TMR(Total mixed ration)이라고 표시하며 매번 급여할 모든 사료를 한꺼번에 혼합해서 급여하는 방식을 말한다. 곡물과 같은 농후사료와 조사료를 같이 급여함으로서 소의 반추위 환경을 일정하게 유지시킴으로서, 반추위의 발효를 최적
사료와 동일하지만, 미생물제제를 첨가하여 발효시킨 사료라는 점에서 섬유질 배합사료와 다소 차이점이 있다. 대부분의 식품제조부산물이 수분함량이 높아 저장성의 문제가 있기 때문에 미생물발효를 시켜 장기간 저장이 가능하게 하고, 더불어 증식된 미생물을 섭취한 한우의 소화관이 건강해지는
사료곡물 의존도가 높아 생산비 부담이 크다. 이는 경쟁력을 약화시키는 요인이 되고 있으며, 대부분의 축산 농가는 시중에서 판매하는 조사료와 배합사료를 따로 먹인다. 그러나 섬유질배합사료는 다양한 농산물과 식품 제조부산물을 사료원료로 이용할 수 있는 장점이 있다. 농식품 부산물에는 식당