Ⅰ. 서론
노인인구는 그 유례를 찾아볼 수 없을 정도로 급속하게 증가하여, 2019년에는 총 인구 중 65세 이상 인구가 14%를 넘는 고령사회로의 진입이 예상되고 있다. 베이비부머의 실버층 진입으로 새로운 소비 주체인 신 실버층이라 할 수 있는 ‘액티브시니어’의 등장은 시니어 마켓에서 능동적인
Nutritional Significance and Dietary Adequacy
영양학적 중요성과 식이요법의 중요성
일반적으로, 잘 계획된 채식주의 식단은 적절한 성장과 상호 보완을 할 수 있고, 청소년기를 위한 대부분의 영양학적인 필수 요소들을 만족한다. 그러나 아연, 철, 칼슘의 섭취는 비채식주의자(잡식)와 채식주의자가 음식을 똑
Nutritional Quality, INQ)2)<1 영양소 수와 알코올 섭취량은 많았다. 특히 홀로 사는 여자의 경우 연령, 학력, 가구소득을 바로잡았을 때 단백질, 비타민A, 티아민 비타민C 섭취량의 % RDA, MAR이 유의하게 낮고, INQ<1 영양소 수와 알코올 섭취량은 많았으며 더욱이 비타민 A 섭취량의 % RDA가 63.4%, 리보플라빈 섭취량
nutritional or microbiological problems in foods. In September 1997 a Study Group was jointly convened by the WHO, FAO and IAEA to evaluate the wholesomeness of food irradiated with doses above 10 kGy. This Study Group concluded that there is no scientific basis for limiting absorbed doses to the upper level of 10 kGy as currently recommended by the Codex Alimentarius Commission. Food irradiation
서론: 우리나라 당뇨 환자 현황
생활환경과 식습관 변화, 활동량 저하 등으로 인하여 당뇨병이 전 세계적으로 빠르게 증가하고 있다(Your, 2010년). 생활수준과 의료기술의 발달로 평균수명의 증가와 사망률이 저하되고 있으나, 신체활동의 감소와 서구화된 식습관, 운동 부족으로 당뇨병 등의 생활습관