Ⅰ. 서론
갈수록 건강에 대한 관심이 고조되어 가는 가운데, 그 원인을 식품에서 찾으려는 노력들이 현재 나타나고 있다. 이로 인해 과거 전 세계적으로 비만인구와 각종 성인병의 주범이 되었던 패스트푸드를 경계하게 됨과 동시에 슬로우 푸드를 지향하는 추세이다.
슬로우 푸드란 맛의 표준화
1 )exogenous radicals
① Radiation
UV light, x-rays, gamma rays
② peroxides 와 반응하는 Chemical
Ozone and singlet oxygen
③ superoxide를 생성하는 물질
Quinones, nitroaromatics, bipyrimidiulium herbicides
④ Radical을 생성하는 물질
polyhalogenated alkanes, phenols, aminophenols
3) 특징
① 비고리 열린
acid (vitamin C) is o-quinone and the oxidation reduction reaction, causing ・ himself as the dehydro-ascorbic acid is oxidized to o-quinone to be reduced because catechol. At second test, we can confirm possiblity of time control follow concentration of inhibitor.
What will be done in the next meeting :
◦ we will have meeting for an investigation about experimentation.
1. 서론
타감작용(allelopathy)은 한 식물체에서 생성된 하나이상의 생화학적 물질이 다른 식물체의 생장, 생존, 번식에 영향을 주는 생물적 현상이다. 여기서 생화학 물질이란 타감물질(allelocheicals)로, 대상타겟인 생물체에 긍정적이거나 부정적인 영향을 미친다. 또한 타감물질은 식물의 2차대사산물로
4. Competitor Assessment
We will compete with the market in beer and soft drinks.
As there is no fruit flavored beer in Korea, there is no threat of new entrants but there can be existing threat of substitute product such as soft drinks, beers, juice and fruit flavored sodas. But soft drinks, and beverages are really different with beer. Beer is made from malt, and hops and it's naturally fe