이용될 수 있다는 것을 증명할 수는 없었다. 모본에서 분리한 뿌리는 외생적으로 thiamine이나 그 밖의 비타민을 공급하지 않은 배지에 배양하면 생장이 되지 않는다. 이러한 사살은 모본에 있어서 뿌리는 최소한의 비타민 요구량을 충족시키기 위해서 지상부를 필요로 한다는 것을 의미한다.
이 자
비타민 A
(1) 활성형과 전구체
레티놀(활성형)-동물성 식품에 존재
프로비타민 A(전구체)-식물성 식품에 존재하는 다양한 카로티노이드
(2) 생리기능 및 결핍증
암적응 능력-야맹증 초기 진단
정상적인 성장-골격이상 및 성장지연
상피세포 유지-망막조직의 각질화, 피부의 각질화, 호흡기 감염,
1. 케토산증
-병태생리: 인슐린이 부족하거나 당질이 에너지로 이용될 수 없을 때 에너지를 제공하기 위하여 지방이 연소되므로써 불완전한 지방대사, 탈수, 유산산증(lactic acidosis), 산-염기 불균형 등의 병리적 상태가 발생된다.
*불완전한 지방대사
정상에서 지방대사의 중간산물인 3개의 케톤체 bet
비타민의 종류와 효능
비타민의 종류는 크게 지용성 비타민과 수용성 비타민으로 분류된다.
Ⅰ. 지용성 비타민
- 소화, 흡수, 운반, 저장이 체내 지방을 통해 이루어진다.
- 소장에서 흡수되고 간에서 저장된다.
- 과량섭취 시 독성이 생김
- 전구체가 체내에 존재
- 구성성분은 C, H, O
- 수용성비타