1.요약
HYSYS를 이용한 이번 실험의 목적은 알코올농축공정을 컴퓨터를 이용하여 설계하는 연습을 통해 현장에서 많이 사용되고 있는 설계프로그램(HYSYS)의 사용능력을 키우는데 있다.
이번실험의 내용은 증류를 통한 알코올 플랜트(플랜트는 단순기능을 갖는 기계가 유기적으로 결합되어 하나의 독
Ⅰ. 알코올농축공정 정의
- 알코올농축공정은 알코올의 증류를 이용한 공정이다.
1. Alcohol distillation
⑴ 알코올 증류기술의 발전
발효가 끝난 mash에서 알코올을 회수하는 down stream 공정에는 단식 및 연속식 증류기가 있다. 단식 증류기(pot still)는 주로 위스키, 브랜디 및 증류식 소주제조
본문내용
우리도 이제 와인을 서양인의 술이라고 해서 어색해 하고 낯설어 할 것이 아니라 자연스럽게 받아들이고 즐길 줄 알아야 한다. 그리고 그런 과정을 거치면서 그들의 술에 대한 사랑을 느껴야 한다. 지금 우리술에 대한 우리의 태도는 어떠한가. 점점 보기 힘들어져가는 우리 전통주. 우리는
2. 부탄올 기존 합성공정 역사
바이오부탄올의 산업적 생산은 1916년에 시작되었다. 그 당시 ABE(acetone, butanol, ethanol)의 발효 방법은 bacteria Clostridia acetobutylicum을 이용하였는데 이 acetone-producing oranism은 Haim Weizmann (미국 특허 # 1 315 585)에 의해 발견되었다. 1차 세계대전 동안 영국은 미생물학자에게 cordite
공정
(2) 혼합물질을 온도와 압력 및 초음파에너지를 가하여 에스테르화 반응을 하는 반응공정
(3) 반응물질(바이오디젤+글리세린)을 감압하여 1차 추출기에서 글리세린 회수하는 공정
(4) 글리세린을 추출한 바이오디젤을 중화한 다음 여과 및 알코올을 회수하는 중화/여과/회수 공정
(5) 최종 생산 제
0.5M의 NaCl수용액을 사용하여 일정시간 침전시킨다.(24시간)
2-2 공정의 설계
• PFD
공정도의 기호는 화학공장설계 책 Appendix에 나와 있는 Symbol을 이용하였고, 부직포 제작 과정의 배양기 및 생물반응기의 Symbol은 찾을 수가 없어 다른 기타 화학반응기의 Symbol을 이용하여 표현하였다.
이용한 역사는 단군조선(B.C 1500년경) 이전으로 인정되고 있으나, 우유를 이용한 구체적인 기록은 1285년경 일연이 지은 삼국유사에 농축유제품을 의미하는 락(酪) 이라는 말이 처음 나온다.
2) 고려시대
고려 우왕때 국가상설기관으로 유우소(乳牛所)라는 목장을 설치하여 왕실과 귀족 등 높은
Ⅰ. 담배 기호식품(기호음식)
담배는 그 자체가 나쁜 것이 아니라, 담배가 불에 탈 때 유해요소가 나오기 때문에 나쁜 것이다. 담배 연기속에는 약 4,000여종의 독성 화학물질이 들어 있는 것으로 추정되고 있다. 그 작은 담배속에 이렇게 많은 물질이 들어있는 것은 담배가 불에 탈 때 그 중심온도가 900
양파나 마늘은 가열 방법에 의해 단맛을 나타내는 화합물 형성
제3절 풍미료의 종류
1. 풍미료의 원료 및 공정에 따른 종류
(1) 천연 풍미료 : 천연 식품원료를 이용한 풍미료. 축산물, 해산물, 채소류, 과일류 등
(2) 발효, 효소처리, 생물공학적 풍미료 : 천연 식품원료를 미생물 또는 효소로 처리