분야
hwp1. 회사 소개
2. 연혁
3. 수상실적
Ⅱ. 본론
Part 1. 기초환경분석
1. 비즈니스 미션 및 전략수립과정
2. 외부환경분석
3. 내부역량의 분석
4. SWOT 분석
Part 2. 마케팅 전략방안
1. 고객중심의 경영전략
2. STP전략
3. 제품전략
4. 브랜드 이미지
5. 유통전략
*슈퍼바이저 인터뷰
6. 프로모션 전략
Ⅲ. 결론
Part 1. BBQ의 미래
1. 건전한 프랜차이즈 사업문화 조성
2. 토종 브랜드의 인기 상승
* 해외 진출 사례
Sub Target
가족단위
Main Target
어린이와 주부
(1) Main Target
① 외식을 선호하는 Life Style을 가진 그룹 내에서 치킨에 대한 선호와 소비량이 상대적으 로 높은 어린이와 청소년 및 주부를 Main Target으로 함. 이들의 욕구를 집중적이며 적 극적인 마케팅 전략으로써 자극함과 동시에 충족을 시킴으로써 매출증대를 지향한다.
② 아이들에게 보다 위생적이며 청결한 치킨을 간식으로 제공하기를 희망하는 주부의 욕구
를 충족시켜 주고 어린이와 청소년들의 다양한 입맛의 기호를 파악하여 충족시켜줌으로 써 인지도를 높이고 시장점유율을 확보하는데 기여하도록 한다.
(2) Sub Target
① 타겟 확대의 개념에서 가족단위로 확대하여 외식을 선호하나 기존의 치킨 외식산업의 위생에 대한 불신감으로 인해 구매를 꺼려하는 그룹을 Sub Target으로 하여 이들에게 BBQ의 위생적인 면을 부각한다.
② 위생적인 조리과정을 지속적으로 강조함으로써 불신감을 없애고 구매로 이어질 수 있도 록하는 태도변화를 위한 노력을 한다.
(3) 기업형 대형 치킨 패스트푸드 브랜드로서 소규모지역 시장으로 침투
① 접근성 확보 : 점포망 확장과 주택가 밀집지역으로 근거리 내에 점포를 구성하여 지역 시장 침투
② Target 의 집중 : 초등생, 가족단위 Target 공략
