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발행기관 : 한국콩연구회 총 1853 개 논문이 검색 되었습니다.
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우리나라 장류공업(醬類工業)의 전망(展望)
- 박승복 한국콩연구회, 한국콩연구회소식 [1986] 제12권 1~4페이지(총4페이지)
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식용콩의 자급을 이룩하자!
- 권태완 한국콩연구회, 한국콩연구회소식 [1986] 제11권 1~8페이지(총8페이지)
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안심하고 먹을 수 있는 콩나물의 생산을 바라면서
- 김길환 한국콩연구회, 한국콩연구회소식 [1986] 제10권 1~4페이지(총4페이지)
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권두언 : 적극적인 발전책 모색할 단계 ( 한국콩연구회지 제 3 권 제 1 호 , 1986 )
- 이춘녕 한국콩연구회, 한국콩연구회지 [1986] 제3권 제1호, 3(총1페이지)
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우리나라의 콩 생산과 문제점
- 홍은희 한국콩연구회, 한국콩연구회지 [1986] 제3권 제1호, 4~10페이지(총7페이지)
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콩의 식용 및 가공현황과 문제
- 김우정 한국콩연구회, 한국콩연구회지 [1986] 제3권 제1호, 11~19페이지(총9페이지)
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사료산업과 대두박의 중요성
- 김창원 한국콩연구회, 한국콩연구회지 [1986] 제3권 제1호, 20~26페이지(총7페이지)
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두유의 영양에 대하여
- 김길환 한국콩연구회, 한국콩연구회지 [1986] 제3권 제1호, 27~33페이지(총7페이지)
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콩 단백질 - 그 화학과 기능성
- 김승호 한국콩연구회, 한국콩연구회지 [1986] 제3권 제1호, 34~37페이지(총4페이지)
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대두단백질의 변성과 식품가공에의 이용
- 황경수 한국콩연구회, 한국콩연구회지 [1986] 제3권 제1호, 38~44페이지(총7페이지)
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