사료 접종 방법에 의한 in vitro 반추위 발효 상성 변화

유대겸 ( Dae-kyum Yoo ) , 문준범 ( Joon-beom Moon ) , 김한빈 ( Han-been Kim ) , 양성재 ( Sung-jae Yang ) , 박중국 ( Joong-kook Park ) , 이세영 ( Se-young Lee ) , 서자겸 ( Ja-kyeom Seo )  한국축산학회(구 한국동물자원과학회) , 동물자원연구 [2019] 제30권 제3호, 111~120페이지(총10페이지)

생물학적 평가 방법 중 in situ 와 in vitro 평가 방법은 비용 및 시간을 절약할 수 있으며 동물 복지 측면에서 제약이 적어 주목되고 있는 방법이다. In vitro 실험에서 사용되는 사료 접종법으로 배양병에 직접 사료를 담는 dispersion 방법은 실제 반추위 발효 상황에 근접한 조건에서 실험할 수 있는 장점이 있지만, 시간과 노동력이 많이 소모된다. 반대로 사료 주머니를 이용한 방법은 실험 수행의 편이성이 있지만 첨가제 실험 수행의 제약이 있으며, 미생물 활성과 섬유소 소화율이 저하되는 단점이 있다. 본 실험은 dispersion 방법과 사료 주머니 방법을 조합하여 보다 편리한 방법으로 dispersion 에 가까운 높은 재현성의 발효 성상과 소화율 평가 가능할 것이라고 생각하여 in vitro 발효 성상과...

TAG In vitro degradability, Nylon bag, Dispersion, Microbial diversity

건식숙성과 습식숙성조건에 따른 저등급 한우 암소 등심, 보섭 및 우둔육의 육질특성 비교

하윤경 ( Yoonkyung Ha ) , 황인호 ( Inho Hwang ) , 최주희 ( Juhui Choi ) , 강선문 ( Sun Moon Kang ) , 김윤석 ( Yunseok Kim ) , 설국환 ( Kuk Hwan Seol ) , 서현우 ( Hyun Woo Seo ) , 김진형 ( Jinhyoung Kim ) , 조수현 ( Soohyun Cho )  한국축산학회(구 한국동물자원과학회) , 동물자원연구 [2019] 제30권 제3호, 121~132페이지(총12페이지)

본 연구는 2등급 한우 암소(34-60개월)의 3개 부위(등심, 보섭, 우둔)에 대하여 도체상태로 건식숙성하는 방법과 진공포장 일반 습식숙성방법이 한우고기 부위별 육질 변화에 미치는 영향을 비교하고자 수행하였다. 건식숙성과 습식숙성 간 일반성분 변화에서 거의 유의적인 차이가 없었고 수분함량만이 건식숙성 60일에서 등심, 보섭, 우둔 3개 부위 모두 습식숙성보다 유의적으로 더 높았다(p<0.05). 육색의 경우 명도(L^*)값은 3개 부위 모두에서 유의적인 차이가 없는 것으로 나타난 반면 적색도(a^*) 및 황색도(b^*) 값은 건식숙성이 습식숙성보다 유의적으로 더 높았다(p<0.05). 보수력은 건식숙성이 등심, 보섭 및 우둔 모두 숙성 40일과 60일에서 습식숙성보다 유의적으로 더 높았다(p<0...

TAG Dry-aging, Wet-aging, Meat quality, Hanwoo Beef

생물활성액 순환형 돈사시스템의 적정 운전인자

김승수 ( Seung Soo Kim ) , 심수민 ( Soo Min Shim ) , 이태훈 ( Tae Hoon Lee ) , 전태빈 ( Tae Been Jeon ) , 원승건 ( Seung Gun Won ) , 송준익 ( Jun Ik Song ) , 정배동 ( Bae Dong Jung ) , 이종재 ( Jong Jae Lee ) , 라창식 ( Changsix Ra )  한국축산학회(구 한국동물자원과학회) , 동물자원연구 [2019] 제30권 제3호, 133~144페이지(총12페이지)

최근, 돈사 내 슬러리피트와 생물반응조를 연계하여 생물활성액을 지속적으로 순환시키는 양돈분뇨 관리방법이 주목받고 있지만 과학적 운전조건 설계가 이루어지지 않아 현장에서 효과적으로 이용하지 못하고 있는 실정이다. 따라서, 본 연구에서는 단일생물반응조와 슬러리피트로 구성된 분뇨관리 시스템을 구성하고 생물활성액을 슬러리피트로 순환시키는 분뇨관리 방법의 적정 운전조건을 조사하고자 하였다. 본 연구의 목적과 관련된 선행 연구가 수행된바 없어 운전조건 설계를 위한 예비실험을 수행한 후 그 결과를 기반으로 2차실험을 진행하였다. 예비실험에서는 생물반응조와 슬러리피트의 비율을 1로 설정하고 생물반응조의 HRT를 5, 10, 15일로 달리하여 생물활성액을 슬러리피트로 순환하였다. 2차 실험에서는 예비실험 결과에 의거하여 모든 생물반응조의 HRT를 5일로 설정하고 용적을 슬러리피트...

TAG Bioreactor, Bio-liquor, Loading rate, Slurry pit, Swine manure

Natural and synthetic pathogen associated molecular patterns modulate galectin expression in cow blood

( Emmanuel Kwaku Asiamah ) , ( Kingsley Ekwemalor ) , ( Sarah Adjei-fremah ) , ( Bertha Osei ) , ( Robert Newman ) , ( Mulumebet Worku )  한국축산학회(구 한국동물자원과학회) , 한국축산학회지 [2019] 제61권 제5호, 245~253페이지(총9페이지)

최근, 돈사 내 슬러리피트와 생물반응조를 연계하여 생물활성액을 지속적으로 순환시키는 양돈분뇨 관리방법이 주목받고 있지만 과학적 운전조건 설계가 이루어지지 않아 현장에서 효과적으로 이용하지 못하고 있는 실정이다. 따라서, 본 연구에서는 단일생물반응조와 슬러리피트로 구성된 분뇨관리 시스템을 구성하고 생물활성액을 슬러리피트로 순환시키는 분뇨관리 방법의 적정 운전조건을 조사하고자 하였다. 본 연구의 목적과 관련된 선행 연구가 수행된바 없어 운전조건 설계를 위한 예비실험을 수행한 후 그 결과를 기반으로 2차실험을 진행하였다. 예비실험에서는 생물반응조와 슬러리피트의 비율을 1로 설정하고 생물반응조의 HRT를 5, 10, 15일로 달리하여 생물활성액을 슬러리피트로 순환하였다. 2차 실험에서는 예비실험 결과에 의거하여 모든 생물반응조의 HRT를 5일로 설정하고 용적을 슬러리피트...

TAG PAMPs, Galectins, Cow, Disease

In vivo nutritive value of rice feed for sheep and its application for cattle feed

( Ji Yung Kim ) , ( Bae Hun Lee ) , ( Befekadu Chemere ) , ( Doo Hong Min ) , ( Byong Wan Kim ) , ( Kyung Il Sung )  한국축산학회(구 한국동물자원과학회) , 한국축산학회지 [2019] 제61권 제5호, 254~259페이지(총6페이지)

최근, 돈사 내 슬러리피트와 생물반응조를 연계하여 생물활성액을 지속적으로 순환시키는 양돈분뇨 관리방법이 주목받고 있지만 과학적 운전조건 설계가 이루어지지 않아 현장에서 효과적으로 이용하지 못하고 있는 실정이다. 따라서, 본 연구에서는 단일생물반응조와 슬러리피트로 구성된 분뇨관리 시스템을 구성하고 생물활성액을 슬러리피트로 순환시키는 분뇨관리 방법의 적정 운전조건을 조사하고자 하였다. 본 연구의 목적과 관련된 선행 연구가 수행된바 없어 운전조건 설계를 위한 예비실험을 수행한 후 그 결과를 기반으로 2차실험을 진행하였다. 예비실험에서는 생물반응조와 슬러리피트의 비율을 1로 설정하고 생물반응조의 HRT를 5, 10, 15일로 달리하여 생물활성액을 슬러리피트로 순환하였다. 2차 실험에서는 예비실험 결과에 의거하여 모든 생물반응조의 HRT를 5일로 설정하고 용적을 슬러리피트...

TAG Rice feed, Unpolished rice, Polished rice, Sheep, Cattle, Total digestible nutrient

Effect of stocker management program on beef cattle skeletal muscle growth characteristics, satellite cell activity, and paracrine signaling impact on preadipocyte differentiation

( Mathew A. Vaughn ) , ( Phillip A. Lancaster ) , ( Kelly C. Roden ) , ( Evin D. Sharman ) , ( Clinton R. Krehbiel ) , ( Gerald W. Horn ) , ( Jessica D. Starkey )  한국축산학회(구 한국동물자원과학회) , 한국축산학회지 [2019] 제61권 제5호, 260~271페이지(총12페이지)

최근, 돈사 내 슬러리피트와 생물반응조를 연계하여 생물활성액을 지속적으로 순환시키는 양돈분뇨 관리방법이 주목받고 있지만 과학적 운전조건 설계가 이루어지지 않아 현장에서 효과적으로 이용하지 못하고 있는 실정이다. 따라서, 본 연구에서는 단일생물반응조와 슬러리피트로 구성된 분뇨관리 시스템을 구성하고 생물활성액을 슬러리피트로 순환시키는 분뇨관리 방법의 적정 운전조건을 조사하고자 하였다. 본 연구의 목적과 관련된 선행 연구가 수행된바 없어 운전조건 설계를 위한 예비실험을 수행한 후 그 결과를 기반으로 2차실험을 진행하였다. 예비실험에서는 생물반응조와 슬러리피트의 비율을 1로 설정하고 생물반응조의 HRT를 5, 10, 15일로 달리하여 생물활성액을 슬러리피트로 순환하였다. 2차 실험에서는 예비실험 결과에 의거하여 모든 생물반응조의 HRT를 5일로 설정하고 용적을 슬러리피트...

TAG Beef stocker cattle, Dormant native range, Marbling development, Satellite cell activity, Skeletal muscle growth, Winter wheat pasture

Effects of dietary mixture of protease and probiotics on growth performance, blood constituents, and carcass characteristics of growing-finishing pigs

( Yejin Min ) , ( Yohan Choi ) , ( Jeehwan Choe ) , ( Younghwa Kim ) , ( Yongdae Jeong ) , ( Doowan Kim ) , ( Joeun Kim ) , ( Hyunjung Jung ) , ( Minho Song )  한국축산학회(구 한국동물자원과학회) , 한국축산학회지 [2019] 제61권 제5호, 272~277페이지(총6페이지)

최근, 돈사 내 슬러리피트와 생물반응조를 연계하여 생물활성액을 지속적으로 순환시키는 양돈분뇨 관리방법이 주목받고 있지만 과학적 운전조건 설계가 이루어지지 않아 현장에서 효과적으로 이용하지 못하고 있는 실정이다. 따라서, 본 연구에서는 단일생물반응조와 슬러리피트로 구성된 분뇨관리 시스템을 구성하고 생물활성액을 슬러리피트로 순환시키는 분뇨관리 방법의 적정 운전조건을 조사하고자 하였다. 본 연구의 목적과 관련된 선행 연구가 수행된바 없어 운전조건 설계를 위한 예비실험을 수행한 후 그 결과를 기반으로 2차실험을 진행하였다. 예비실험에서는 생물반응조와 슬러리피트의 비율을 1로 설정하고 생물반응조의 HRT를 5, 10, 15일로 달리하여 생물활성액을 슬러리피트로 순환하였다. 2차 실험에서는 예비실험 결과에 의거하여 모든 생물반응조의 HRT를 5일로 설정하고 용적을 슬러리피트...

TAG Blood constituents, Carcass characteristics, Growing-finishing pigs, Probiotics, Protease

Effects of seeding dates on dry matter yield and feed values of whole-crop barley cultivated in a paddy field

( Sang Moo Lee ) , ( Eun Joong Kim )  한국축산학회(구 한국동물자원과학회) , 한국축산학회지 [2019] 제61권 제5호, 278~284페이지(총7페이지)

최근, 돈사 내 슬러리피트와 생물반응조를 연계하여 생물활성액을 지속적으로 순환시키는 양돈분뇨 관리방법이 주목받고 있지만 과학적 운전조건 설계가 이루어지지 않아 현장에서 효과적으로 이용하지 못하고 있는 실정이다. 따라서, 본 연구에서는 단일생물반응조와 슬러리피트로 구성된 분뇨관리 시스템을 구성하고 생물활성액을 슬러리피트로 순환시키는 분뇨관리 방법의 적정 운전조건을 조사하고자 하였다. 본 연구의 목적과 관련된 선행 연구가 수행된바 없어 운전조건 설계를 위한 예비실험을 수행한 후 그 결과를 기반으로 2차실험을 진행하였다. 예비실험에서는 생물반응조와 슬러리피트의 비율을 1로 설정하고 생물반응조의 HRT를 5, 10, 15일로 달리하여 생물활성액을 슬러리피트로 순환하였다. 2차 실험에서는 예비실험 결과에 의거하여 모든 생물반응조의 HRT를 5일로 설정하고 용적을 슬러리피트...

TAG Whole-crop barley, Seeding dates, Dry matter yield, Total digestible nutrients

Age and weight at first mating affects plasma leptin concentration but no effects on reproductive performance of gilts

( Suhyup Lee ) , ( Abdolreza Hosseindoust ) , ( Yohan Choi ) , ( Minju Kim ) , ( Kwangyeol Kim ) , ( Junhyung Lee ) , ( Younghwa Kim ) , ( Byungjo Chae )  한국축산학회(구 한국동물자원과학회) , 한국축산학회지 [2019] 제61권 제5호, 285~293페이지(총9페이지)

최근, 돈사 내 슬러리피트와 생물반응조를 연계하여 생물활성액을 지속적으로 순환시키는 양돈분뇨 관리방법이 주목받고 있지만 과학적 운전조건 설계가 이루어지지 않아 현장에서 효과적으로 이용하지 못하고 있는 실정이다. 따라서, 본 연구에서는 단일생물반응조와 슬러리피트로 구성된 분뇨관리 시스템을 구성하고 생물활성액을 슬러리피트로 순환시키는 분뇨관리 방법의 적정 운전조건을 조사하고자 하였다. 본 연구의 목적과 관련된 선행 연구가 수행된바 없어 운전조건 설계를 위한 예비실험을 수행한 후 그 결과를 기반으로 2차실험을 진행하였다. 예비실험에서는 생물반응조와 슬러리피트의 비율을 1로 설정하고 생물반응조의 HRT를 5, 10, 15일로 달리하여 생물활성액을 슬러리피트로 순환하였다. 2차 실험에서는 예비실험 결과에 의거하여 모든 생물반응조의 HRT를 5일로 설정하고 용적을 슬러리피트...

TAG Gilts, Mating, Longevity, Backfat, Litter performance, Leptin

Effects of dietary vitamin levels on physiological responses, blood profiles, and reproductive performance in gestating sows

( Jae Hark Jeong ) , ( Jin Su Hong ) , ( Tae Hee Han ) , ( Lin Hu Fang ) , ( Woo Lim Chung ) , ( Yoo Yong Kim )  한국축산학회(구 한국동물자원과학회) , 한국축산학회지 [2019] 제61권 제5호, 294~303페이지(총10페이지)

최근, 돈사 내 슬러리피트와 생물반응조를 연계하여 생물활성액을 지속적으로 순환시키는 양돈분뇨 관리방법이 주목받고 있지만 과학적 운전조건 설계가 이루어지지 않아 현장에서 효과적으로 이용하지 못하고 있는 실정이다. 따라서, 본 연구에서는 단일생물반응조와 슬러리피트로 구성된 분뇨관리 시스템을 구성하고 생물활성액을 슬러리피트로 순환시키는 분뇨관리 방법의 적정 운전조건을 조사하고자 하였다. 본 연구의 목적과 관련된 선행 연구가 수행된바 없어 운전조건 설계를 위한 예비실험을 수행한 후 그 결과를 기반으로 2차실험을 진행하였다. 예비실험에서는 생물반응조와 슬러리피트의 비율을 1로 설정하고 생물반응조의 HRT를 5, 10, 15일로 달리하여 생물활성액을 슬러리피트로 순환하였다. 2차 실험에서는 예비실험 결과에 의거하여 모든 생물반응조의 HRT를 5일로 설정하고 용적을 슬러리피트...

TAG Gestating sow, Litter performance, Reproductive performance, Serum vitamin concentration, Vitamin levels

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