세계 각국의
식생활 문화
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목차
식생활의 이해
식생활의 정의
식생활의 목적
식생활의 형태
각국의 식생활 문화
아시아
한국, 일본, 중국
유럽
이탈리아, 프랑스
아메리카
멕시코, 브라질
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식생활의 이해
식생활이란 ?
음식물 + 조리법 + 조리기구 + 식사예절..
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식생활의 목적
인체의 생명유지
활동에 필요한 에너지와 영양소의 공급
인간생활에 대한 심리적 충족을 위한 역할
-> 만족감과 안정
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-> 생활의 깊이와 폭을 풍성하게
분야
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