분야
hwp2. 사업컨셉
3. 경영철학
4. 사업성 분석
5. 메뉴소개
6. 사업운영전략
7. 가격책정
8. 인테리어 전략
(1) 매장규모
(2) 매장 설계도 및 레이아웃
(3) 상호 및 간판디자인
(4) 기본설비 및 시공
9. 마케팅 및 고객유치방안
10. 예상투자비용
이번 사업아이템은 “키티”라는 대중들에게 익숙한 캐릭터를 이용한 베이커리 디저트와 커피 및 음료를 판매하는 베이커리 디저트 카페이다.
고객들의 신뢰를 얻기위해 오픈형 키친으로 운영할것이며 우리집 거실 같은 편안함을 주는 아늑한 인테리어 컨셉으로 고객이 안정된 느낌을 받으면서 즐겁게 카페에서 디저트와 음료를 즐길 수 있게끔 할 것이다.
그리고 수익의 다양화를 위해 키티관련 캐릭터상품도 판매 할 예정이다.
자세한 내용은 목차를 참고하시고 많은 도움 되시길 바랍니다 !!
