분야
hwp1) 식공간의 개념
인간에게는 생활에 꼭 필요한 필수 요소가 있다. 흔히들 ‘의·식·주’라고 하는 것이 그것이며, 모든 요소가 적절한 균형을 이루어야 풍족한 생활을 영위할 수 있다. 그리고 이 중 현대 사회에서 가장 접하기 쉬운 것은 바로 ‘식(食)’ 문화이며, 음식을 먹는 공간을 통틀어 ‘식(食)공간’이라 칭한다. 식공간은 인간의 생활 필수 요소 중 하나인 식문화를 펼치는 곳으로, 꼭 실내에 국한되어 있지 않다. 공원, 자취방, 운동장, 들판 등 먹는 행위가 실행되는 모든 공간이 식 공간으로 탈바꿈하는 것이다. 다양한 식문화만큼 그 공간도 다양하지만 기본적으로 위생, 맛, 분위기 등 다양한 사항을 충족시켜야 한다.
산들해, https://www.diningcode.com/profile.php?rid=eoUaBTf4rH4K
