![[마케팅] 피자하면 제일 먼저 떠올리는 브랜드 - Pizza Hut의 마케팅 분석과 광고 전략 분석-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/139/138519-0001.gif)
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![[마케팅] 피자하면 제일 먼저 떠올리는 브랜드 - Pizza Hut의 마케팅 분석과 광고 전략 분석-20](http://images.happyhaksul.com/thumb/139/138519-0020.gif)
분야
hwp단계 I. 종합적 분석
1. 기업의 사명
2. 상황분석
자원분석
거시 환경 분석
시장분석 (공급/ 수요 / 경쟁 )
3. SWOT분석
단계 II. 기본 전략
1. 시장 세분화
2. 표적 시장의 정의
3. 포지셔닝 전략
단계 III. 영업/기능적 전략
마케팅믹스/전략
상품정책, 가격정책, 판매경로정책, 프로모션 정책
◇ 선정 동기
해마다 20%에 가까운 매출실적을 올려 전 세계 피자헛 중에서도 성장률 1위를 기록하고, 시장 크기에 있어서도 세계 3위 규모를 자랑하는 한국 피자헛(주). 미국 달라스에 본사를 둔 한국 피자헛은 지난 85년 이태원에 1호점을 개점한 이래, 연평균 17%의 초고속 성장을 이어오면서 지난해만도 당기순이익 215억원을 기록하는 등 외식업계 1위 브랜드 자리를 확고히 하고 있다. 올해 역시 매출목표치 대비 85%를 달성할 경우 당기순이익이 200억원을 훌쩍 뛰어넘을 것으로 전망되고 있다.
이처럼 끊임없이 성장해가고있는 외식산업에 초점을 맞추어 그에 따른 치열한 경쟁 속에서 살아남아 독보적인 위치를 차지하고 있는 기업들의 경영전략과 마케팅요소들을 알아보기 위해 피자업계에서 굴지의 기업 중의 하나로 선두를 달리고 있는 피자헛을 선정하였다.
피자의 국내시장 도입 이후 피자산업은 많은 성장을 거두어왔으며 피자 업체의 대표적인 브랜드인 한국 피자헛은 국내 시장 진입 이후 많은 메뉴의 개발과 다양한 서비스로 효과적인 성장을 이루어 왔다. 우리는 경쟁업체와의 관계에서 꾸준히 수익을 올리며 경쟁우위를 점하고 있는 피자헛의 경영전략과 차별화 전략을 위한 마케팅요소들을 분석해 보았다.
Ⅰ. 기업의 사념(Misson) : 고객 중심 경영
Ⅱ. 기업개요
1. 피자헛 소개
1958 년 Frank 와 Dan Carney 두 대학생들에 의해 켄사스 오픈한 피자헛은 1972 년엔 미국에서 1000개의 프렌차이즈가 오픈하였고 ,94 년엔 전 세계적으로 10,000 개의 체인을 형성하였다. 처음 PepsiCo 에 인수되었던 피자헛은 이 회사가 음료사업에 주력하면서 Tricon 이라는 세계적인 레스토랑 브랜드를 만들어 냈고, 이 기업의 대표 브랜드인 피자헛은 현재 90 개 나라에 12,000 개의 점포를 가지고 매일 천삼백만의 피자를 4 백만언의 고객들에게 제공하고 있다. 피자헛은 많은 소비자 조사를 통해 Restaurant Business, Fortune, USA Today and The Wall Street Journal 등으로부터도 높게 평가되었다.
2. 한국 피자헛 현황
독보적인 시장 점유율로 업계 1위
한국피자헛(www.pizzahut.co.kr)은 1985년 이태원점을 1호점으로 오픈하면서 한국에 피자를 본격적으로 소개하였으며 창립 이후 지금까지 20년간 RN준하게 피자업계 1위 브랜드 자리를 굳건하게 지켜오고 있다.
“한국 피자헛은 2004년 1월 피자업계 최초로 300번째 매장인 피자헛 플러스 롯데월드 아이스링크점”을 개점했으며 2004년 말 피자업계에서 46%라는 독보적인 시장점유율로 업계 1위를 점하고 있다.
-다양한 피자로 한국인이 가장 좋아하는 피자 브랜드로 자리매김
리치골드 피자, 치즈 크러스트 피자, 팬 피자, TLs 피자 등을 포함해 다양한 토핑까지 갖춰 총 50여 종의 피자와 스파케티, flwhEH, 버팔로 윙, 치킨 텐더, 샐러드 등 갖가지 사이드 메뉴를 선보이고 있는 한국피자헛은 피자업계 1위 브랜드로서 점차 다양해지는 고객의 입맛을 만족시키는 메뉴를 지속적으로 개발해 출시하고 있다.
- 세계 수준에 맞춘 한국 피자헛만의 맛, 전세계로의 전파-
한국피자헛은 한국인의 입맛에 맞춰 국내에서 개발한 메뉴를 전세계로 전파하고 있다. 92년 출시한 불고기 피자, 2000년의 불갈비 파지와 치즈크러스트 골드를 미국 본사 및 멕시코, 동남아 일대로 역수출했으며, 이어 2003년 9월 일본에서는 한국에서 개발, 히트한 메뉴인 리치골드를 출시하기도 했다
- 전세계 속에서의 한국피자헛 -
85년 이태원점을 1호점으로 열면서 한국에 진출한지 올해로 20주년을 맞은 한국피자헛은 20년간 성공적인 운영으로 전세계 80여 개국에서 미국, 영국에 이러 세 번째로 실적이 좋은 시장으로 평가받고 있다. 한국을 벤치마킹하기 위해 중국 등 전세계 피자헛 임원진들의 방한도 있었다.
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김기홍 외 2명(2003), 외식경영 세미나, 한올출판사.
한경수(2000), 신 관광마케팅, 학문사.
이유재(2001), 서비스 마케팅, 학연사.
각종 신문자료(주로 매일경제와 중앙일보)
월간 호텔&레스토랑 2001.11~2004. 8호
창업&프랜차이즈 www.bizhouse.co.kr
CIO Magazine 2001, 2월
금융감독원 http://dart.fss.or.kr/
피자헛 홈페이지 http://www.pizzahut.co.kr
기업정보 사이트 http://www.bizpark.co.kr/index.html
그 외 창업관련 사이트 http://www.businessun.com
