[경영윤리 사례연구] 쓰레기 만두 사건

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레포트 > 경제경영계열
2008.11.11
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소개글

[경영윤리 사례연구] 쓰레기 만두 사건에 대한 자료입니다.

1. 사건의 경로
2. 정부의 대응
3. 경찰의 태도
4. 매스컴의 역할
5. 업계의 대응
6. 만두업체 취영루의 대응 - 그로부터 2년 후
7. 결과

본문내용

1. 사건의 경로
* 2월 22일 외사범죄수사대 박모경사, 파주 ㅇ식품 공장서 불량만두 단서 포착
* 3월 9일 박경사, 파주시청 관계자와 ㅇ 식품 공장 다시 찾음
* 4월 19일 경찰, ㅇ 식품 대표 이씨에 대해 구속영장 신청 (영장실질심사 과정에서 이씨 도주)
* 4월 27일 경찰, 경찰청출입기자단에 엠바고 요청
* 5월 4-7일 식약청. 단무지, 무말랭이 제조업소 점검
* 5월 19일 식약청, 경찰청에 수사 의뢰
* 5월 19-20일 경찰, 단무지 공장 카메라 촬영
* 6월 1일 경찰, ㅎ식품 김 사장과 ㅁ식품 손 사장 등에 구속영장 신청했으나 모두 기각
* 6월 4일 : 경찰청 외사과 "쓰레기로 버려지는 중국산 단무지 자투리를 수거, 폐 우물로 탈염, 세척하여 전국 25개 유명 식품회사 등에 만두, 야채빵의 재료로 납품해 온 악덕 업자 6명을 입건했다"고 발표
* 6월 6일 경찰, 언론에 '불량 만두' 사건 전모 발표
* 6월 10일 식약청, 비난여론에 불량만두 제조업체 명단 공개
* 6월 11일 취영루, 불량만두 무혐의
* 6월 13일 비전푸드 신영문 대표 한강 투신
* 6월 15일 심창구 식약청장, 만두조사 졸속 시인
* 6월 15일 동일냉동식품·㈜금흥식품, 불량만두 무혐의

2. 정부의 대응

* 본문 요약- 현재 우리나라 식품관리체계는 8개부서가 맡고 있다. 이렇다보니, 대형식품 안전사고가 날 때마다 책임 떠넘기기가 극심하고 전문성도 떨어진다. 우리나라 식품관리체계에서 좀 특이한 것은 일부 품목은 배합 비율 등에 따라 담당 부서가 달라진다는 것이다.
그 궁극적인 사례로 이번 만두사건이 그러하다. 식품 위생법에 따라 식약청담당이지만, 고기가 50%이상 들어간 고기만두는 농산부축산물가공처리법도 따른다.
우리나라 식품 관리체계문제점
⑴ ‘업체 따로 제품 따로’ 식의 관리
⑵ 솜방망이 체벌

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3년간 2차례 적발, 영업정지 없이 과징금만
입력 : 2004.06.08 18:20 13' / 수정 : 2004.06.09 09:53 24'
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