할 수 있다. 그러나 치근 미생물적 위험 뿐만 아니라 물리․화학적(이물질, 독성물질 등) 위험에도 동일하게 적용하여 탁월한 효과를 보고 있다. CODEX 지침서에 의하면 HACCP은 12절차 7원칙에 의해 실시하도록 되어 있으며 식약청에서 고시된 고시품목의 한계기준 설정 분석에 대해 살펴보고자 한다.
불량해 공기가 투입돼 변질이 이뤄질 것으로 보고 있다.
한편 제주시청은 변질부분의 정확한 성분 분석을 위해 환경연구원에 성분분석을 의뢰할 계획이다.
출처: 제주일보사 2005.08.04
1-2. 휴가지 터미널 등 김밥 햄버거에 식중독균 ‘득실’
식약청 “153개 검사 제품중 20%서 대장균 등 검출”
1.상황
2012년 10월 23일 MBC는 식약청이 지난 6월 라면 제품을 무작위로 수거해 조사한 결과 농심 라면제품에서 1급 발암물질인 벤조피렌이 검출됐지만 별도의 기준치가 없다는 이유로 식약청과 농심은 별다른 조치를 취하지 않았다고 보도했다.
벤조피렌이 검출된 제품은 농심 봉지라면 순한 너구리
HACCP 란 "Hazard Analysis Critical Control Points" 의 머리글자로서, 일명 "해썹"이라 부르며 식품의약품 안전청에서는 이를 " 식품 위해 요소 중점 관리 기준"으로 번역하고 있다. HACCP 은 위해분석 (HA)과 중요 관리점 (CCP) 으로 구성되어 있는데, HA는 위해 가능성이 있는 요소를 찾아 분석 평가하는
●석면파동
대한민국 석면파동은 2009년 4월 1일, 대한민국에서 판매중인 베이비파우더(어린이의 땀띠나 습진을 막기 위해 엉덩이나 겨드랑이에 바르는 가루)에서 석면이 검출된 것이 기사화 되어 알려졌다.
이는 지난달 30일 KBS(소비자고발)에서 식약청에 취재를 요청해 알려지게 되었다.
석면이 검출