[건강식품] 우리나라 건강보조식품(개념, 현황, 문제점, 해결방안)

[건강식품] 우리나라 건강보조식품(개념, 현황, 문제점, 해결방안)-10

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레포트 > 사회계열
2009.03.23
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소개글

[건강식품] 우리나라 건강보조식품(개념, 현황, 문제점, 해결방안)에 대한 자료입니다.

서론

본론
1. 건강식품의 정의
2.건강 보조 식품의 등장 배경
3. 식품의 기능과 건강보조식품
4. 건강보조식품의 필요성
5. 우리나라 건강보조식품 시장현황
6. 건강보조식품 유통구조
7. 건강보조식품의 문제점
1) 허위표시 및 과대광고
2)판매방법 및 가격관리
3) 위생 안전성 확보

결론 - 나아갈 방향

본문내용

서론
건강보조식품은 건강을 유지하거나 증진시키기 위해 일상의 음식 섭취로는 부족되기 쉬운 특정성분을 보충하기 위한 의약품이 아닌 보조식품이다. 고도로 복잡, 다양해지는 현대생활에서 건강을 지키려는 욕구와 비례하여 건강보조식품의 수요가 크게 증가하고 있다. 그러나 기능성에 주안점을 두고 있는 건강보조식품의 특성을 의약품과 혼동하도록 허위표시와 과대광고를 자행하는 행위, 터무니 없이 높은 가격이 형성되어 있으나 품질과 가격이 비례하지 않는 점, 유통구조의 취약성 등이 문제점으로 나타나고 있다. 이런 문제점들은 인간이 건강하게 살아가는데 필요한 영양소는 하루 세끼의 식사에서 충분히 취할 수 있으며 식품이 우리주위에 넘치고 있는 시대에 살면서 새삼스럽게 건강보조식품을 취해야 할 필요가 있는가라는 비판과 더불어 건강보조식품의 올바른 인식과 이용을 가로막는 가장 큰 장해가 되고 소비자의 선택을 어렵게 한다. 이러한 상황에 잇는 건강보조식품의 현황과 과제, 개선을 위한 대책에 대하여 몇가지 사항을 고찰해 보고자 한다.
본론
1. 건강식품의 정의
건강보조식품은 우리 몸에 유익한 특정식품 또는 특별성분을 농축, 정제, 혼합 등의 과정으로 제조되는 식품군으로 소비자가 건강증진의 목적을 갖고 섭취되는 특별용도의 식품이라 할 수 있다. 건강보조식품 명칭은 지난 89년도에 개정된 식품위생법에 건강보조식품제조업종이 신설되면서 그 명칭과 정의가 수록되었다. 당시 건강식품으로 불리면서 관리되지 않고 있던 식품류인 영양등식품, 일부 수입식품 및 가공식품이「건강보조식품」이란 신설 단일 식품군으로 등재되어 보사부(현, 보건복지부)의 인허가 관리를 받도록 하였던 것이다.
건강보조식품의 법률적 정의는「건강보조의 목적으로 특성식품을 원료로 하거나, 식품원료에 들어있는 특정식품을 추출, 농축, 정제, 혼합 등의 방법으로 제조․가공된 식품」이라 규정되어있다.
건강보조식품과 비슷한 용도로 이용되고 있는 건강식품류는 식품공전에 수록된 특별한 영양관리에 제공할 목적으로 제조‧가공한 ｢특수영양식품｣, 인삼 또는 홍삼에 전통적 동‧식물 생약원료를 혼합한 ｢인삼제품류｣와 전통적 식습관에 관련한 ｢다류｣, 그외

하고 싶은 말

건강보조식품에 관해 체계적으로 정리한 보고서 입니다.
많이들 참고하세요

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