분야
hwp1. 연구주제와 조사 방법
2. 이론적 배경
(1) 패키지 상품의 정의
(2) 패지키 상품의 특징
3. 선정배경
Ⅱ. 본 론
1. 웨스틴 조선 호텔 소개
2. 조선호텔의 패키지 상품
(1) 패키지 상품 성공적 사례
(2) 현재 진행 중인 패키지 상품
(3) 패키지 상품의 프로모션
3. 조선호텔만의 차별화 전략
4. 조선호텔 패키지상품 관련 인터뷰
Ⅲ. 결 론
■ 참고문헌
■ 웹사이트 및 보도자료
1. 패키지 상품의 정의
패키지 상품은 호텔 마케터 또는 호텔 상품 기획자들이 만들어 판매하는 일종의 판매 촉진 수단의 하나라고 할 수 있다. 호텔 패키지 상품은 객실과 그에 따른 부가 상품을 조합 하여 만든 상품으로서 일반적으로 주중과 비수기 기간에 낮은 객실 점유율을 높이기 위하여 만들어 지는 것이 대부분이며 매출의 극대화를 위하여 실시하는 경우도 있다. 이러한 상품은 객실은 물론 식 음료 및 사우나 수영장 등 각종 편의 시설을 묶어서 저렴한 가격으로 판매하는 상품이라고 할 수 있다. 그러므로 패키지 상품이란 “하나 이상의 제품이나 서비스를 단일 가격으로 고객에게 제공하는 것 중 호텔의 객실과 식음료 또는 기타의 부대시설을 함께 이용하는 것을 서비스 내용으로 하는 복합 상품” 이라고 할 수 있다. 호텔 패키지 상품은 단순한 객실판촉을 위한 수단으로 생각 됐지만 그 주도적인 서비스가 무엇인지에 따라 패키지 상품의 성격이 달라진다.
호텔 패키지 상품의 생성 배경
고객입장
호텔입장
상품구매에 노력과 시간을 절감
비수기 시 고객의 수요 창출
호텔 경비를 줄일 수 있는 경제성
타 호텔과의 차별화로 인하여 새로운 고객 유인
호텔의 여러 시설을 사용할 수 있는 편의성
재구매 고객 및 잠재 고객의 증가
다양한 고객의 욕구를 충족함으로써 만족감 증대
호텔의 홍보 및 선전효과
2. 패키지 상품의 특징
1) 박리다매 상품
호텔을 이용해보지 못한 고객에게는 질 높은 서비스와 호텔 시설의 이용할 수 있는 기회가 되며, 호텔 측에는 저렴한 가격을 내세워 많은 판매를 올림으로써 매출 신장과 더불어 잠재 고객의 발굴과 확보라는 두 가지 이득을 얻을 수 있다.
2) 선호도 높은 상품으로 구성
패키지를 구성할 때 상품 기획자는 호텔의 객실 상품과 식음료, 부대시설의 고객 기호를 파악하고 고객들에게 가장 선호되는 요소들로 구성을 하여, 상품의 합계보다 훨씬 저렴하게 내놓음으로 인해 비용에 대한 부담감을 덜어 줌으로써 상품의 판매를 촉진하게 된다.
3) 고객들에게 새로운 경험 제공
패키지를 구성할 때 호텔에서는 호텔이 가진 시설과 인력을 최대한 활용하여 고급 경험을 첨가할 수 있다. 호텔 주방장의 요리교실, 소믈리에의 와인 테스팅 교실 등의 다양하고 고급화된 패키지를 통해 고객은 일상생활에서 쉽게 접할 수 없는 경험을 하고 특별한 기억을 갖게 된다. 그 기억은 그 호텔에 대한 좋은 브랜드 이미지를 갖게 하고 구전효과와 같은 커다란 마케팅 효과를 불러일으키기 때문에 매출신장에도 직 · 간접적으로 영향을 미친다.
3. 선정배경
韓호텔 3곳 동시에 '세계 100대 호텔'
세계 유력 금융 잡지가 선정하는 '세계 100대 호텔'에 호텔신라, 그랜드하얏트, 웨스틴조선 등 국내 호텔 3개가 나란히 이름을 올렸다. 지난해 3개 호텔이 처음으로 100대 기업에 동시에 포함된 데 이어 2년 연속 포함된 것.
14일 세계 유력 금융 잡지 인스티튜셔날 인베스터(Institutional Investor)에 따르면 전 세계 34개국 기업 임원을 대상으로 '세계 100대 호텔'을 선정한 결과, 서울 신라호텔이 80위(2007년 54위), 그랜드 하얏트 서울이 76위(2007년 88위), 웨스틴 조선호텔 서울이 100위(2007년 80위)에 각각 선정됐다.
지역별로는 아시아 지역에서 37개, 유럽 29개, 미주 지역에서 34개 호텔이 포함됐고 파리 브리스톨이 지난해 10위에서 올해는 1위로 올라 최고의 호텔로 선정되는 영예를 안았다. 도쿄 파크 하얏트, 베를린 아들론 캠핀스키, 홍콩 포시즌, 뉴욕의 배터리 파크 리츠칼튼이 뒤를 이었다.
아시아 지역에서는 방콕의 스코타이 호텔(11위), 도쿄 그랜드 하얏트(12위), 홍콩 페닌슐라(14위), 싱가포르 샹그릴라 호텔(30위), 베이징 그랜드 하얏트(41위)등이 포함됐다.
인스티튜셔날 인베스터는 최고재무책임자(CFO)급 이상의 주요 임원들만을 독자로 하는 금융전문지로 매년 11월 세계 100대 호텔을 선정, 발표한다. 이번 조사는 41일 이상 비즈니스 여행 경험을 가진 34개국 기업 임원을 대상으로 조사한 것으로 서비스 외 시설, 분위기, 레스토랑, 위치 등을 종합적으로 평가해 이뤄졌다.
2.특급 호텔의 패키지 상품 개발에 관한 연구 = The Study of Room Package Production as a New Marketing Strategy for the First Class Hotel
유정화, 한양대학교 국제관광대학원 [2007]
