소개글
[식생활과 문화] 누들로드-기묘한음식 감상문에 대한 자료입니다.
본문내용
실제로 실크로드의 중요한 길목이었던 곳에 위치한 화염산에서는 현존하는 가장 오래된 국수유물이 발굴되었는데, 이는 실크로드를 통해 중앙아시아에서 중국 쪽으로 국수가 전파되었다는 이론을 뒷받침해주는 증거이자 이 다큐멘터리의 제목처럼 실크로드는 국수의 길이기도 했던 것이다. 놀라운 점은 국수유물의 발견위치가 아시아이지만, 국수를 처음 만든 인류는 DNA검사에 따르면 원시유럽인종이라고 한다.
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