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세계 속의 중국차

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레포트 > 사회계열
2009.08.27
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[한국문화] 한국인의 차문화

중국 차문화 레포트

[중국문화의 이해] 중국 차 문화 탐방기[중국문화 카페 라오상하이 탐방]

한중일 茶의 교류를 통해 본 세계 속의 한국

[국제문화]차문화를 통해 본 한국, 중국, 일본의 국민성

소개글

세계 속의 중국차에 대한 자료입니다.

Ⅰ. 서론

Ⅱ. 차의 시작
1. 중국인은 차를 왜 마시는가?
2. 차의 기원
3. 중국차의 역사
4. 차의 전파

Ⅲ. 세계 속의 중국차
1. 중국차 수출입의 시장 동향
2. 세계 여러 나라에서의 중국 차

Ⅳ. 결론

Ⅴ. 참고문헌

본문내용

Ⅰ. 서론

중국의 역사와 문화를 공부하면서 꼭 짚고 넘어가야 할 부분은 '차(茶)' 이다. 중국 역사와 관련된 영화를 보거나, 일반 드라마를 보더라도 중국인들이 다기에 차를 우려먹는 모습은 흔히 볼 수 있다. 천천히 향을 음미하면서 마시는 듯한 중국인들의 모습은 그들의 트레이드 마크가 되었고, 세계인들에게 중국과 차 문화는 동일한 것으로 여겨진다. 중국 또한 이러한 차 문화를 그들의 상징으로 세계 속에 알리기 위해 부단한 노력을 하고 있다.
차에 대한 중국인들의 사랑은 대단하다. 작년 베이징 올림픽 당시 중국의 차를 세계 속에 알 리기 위해 상업적인 홍보를 펼치기도 했다. 한국의 김치, 일본의 스시처럼 중국의 차를 세계인에게 각인시키겠다는 것이다. 만약 이러한 중국의 의도가 제대로 실행된다면 김치나 스시와는 비교할 수 없는 큰 파급력과 영향력을 가질 것이다. 그 이유는 '차' 라는 것은 이미 세계인들의 삶 속에 깊숙이 파고든 문화이기 때문이다. 유럽의 홍차, 미국의 아이스티는 말할 것도 없고 각 나라에서 그들의 문화에 맞게 차 문화가 전파되어 형성되었다. 한국의 경우는 차에 열광하는 나라 중에 하나라고 볼 수 있겠다. 그 이유는 우리가 편의점에서 혹은 자판기에서 아무 생각 없이 먹는 음료 대부분이 '차'이기 때문이다. 더 중요한 것은 이러한 '차'는 모두 중국에서 시작되었다는 점이다. 우리도 모르는 사이에 중국의 차 문화는 우리의 삶에 깊숙이 들어와 있는 것이다. 이는 그만큼 중국의 차 문화가 우수하고 유익하다는 반증이기도 하다. 따라서 중국의 차가 그들의 의도대로 중국을 대표하는 문화산업의 한 분야로 거듭난다면, 문화제국주의의 시대인 오늘날 세계 속의 중국이 될 수 있는 탄탄한 기반을 마련하는 계기가 될 것이라 생각한다.
한 다큐멘터리를 통해 알려진 중국차의 기원 및 초창기의 모습은 중국 역사와 함께 해 온 '역사의 산물'이라 칭해도 손색이 없다. 사막과 고원, 산과 끝을 알 수 없는 긴 들판으로 이루어진 중국 대륙에서 '차'는 교역의 중요한 수단이였으며 동시에 그 교역을 있게 한 중요한 물품이었다. 얼마 전까지 한국에서도 큰 열풍을 몰고 왔던 '보이차'는 중국어로 '푸얼차'로써 중국의 푸얼지방 즉 윈난성에서 생산된 것이다. 이는 중국 변방의 여러 소수민족에게 없어서는 안 될 귀중한 물품이었다. 그들은 기름진 음식을 많이 먹기에 밥은 걸러도 차는 꼭 마셔야 한다는 말이 있을 정도로 '차'는 생필품이었다. 이러한 차에 대한 수요와 돈을 벌고자 하는 차 생산지의 사람들의 욕구가 맞물려 차 교역은 이루어졌다. 넓고 넓은 중국대륙에서 험한 중국 변방을 통해 교역을 한다는 것은 쉬운 일이 아니었기에 차의 가격은 매우 비쌌다. 그럼에도 불구하고 차는 잘 팔려 나갔고 이것이 차가 전파된 경로가 되는 것이다.
차에 대해 조사하면서 너무나 많은 차의 종류에 놀라고, 차가 이미 얼마나 많이 세계인들에게 접해있는가에 또 한번 놀랐다. 그러나 한 가지 의문점은, 그럼에도 불구하고 중국이 차를 통한 문화적 주도권을 잡지 못하는 점이었다. 긴 역사를 가지지 않고, 생산지도 본토가 아닌 커피는 미국의 상징처럼 인식되어 오고 있다. 많은 사람들이 커피와 미국을 연상시켜 생각하기 때문에 커피를 마시면서 미국의 문화라는 인식이 형성될 수 있다. 그러나 차의 경우는 다르다. 많은 사람들이 이미 차를 마시고 있지만 차를 통해 중국을 떠올리지는 않는다. 이번 기회를 통해, 중국차에 대한 다양한 정보를 바탕으로 이에 대한 나름의 논의를 해 보았다. 이 리포트에서는 중국차의 기원, 역사 그리고 세계 속에서 중국차의 모습 등과 같은 구체적인 사실을 다루었고, 더 발전된 논의는 발표에 포함시켰다.

Ⅱ. 차의 시작

1. 중국인은 차를 왜 마시는가?

차란 차나무의 싹과 어린잎으로 만든 음료이다. 세계인이 가장 많이 마시는 음료이다. 아주 옛날에는 가(檟),천(荈),설(蔎), 명, 도(荼),다(茶)라고 했다. 서원자, 꽃술은 황금빛 노랑『중국 茶文化를 찾아서』삶과꿈 ,2003 p.12~13
약용, 식용으로 상용되어 온 중국차는 수천 년의 역사 속에서 다양한 모습과 형태로 이어져 내려오면서 중국인들에게는 없어서는 안 되는 생활필수품이 되었다. 중국에는 개문칠건사(開門七件事)라는 말이 전해내려 온다. 이것은 살림집을 마련하고 살림을 할 때 최소한 있어야 하는 일곱가지 물건을 의미하는 말이다. 이 일곱 가지 생필품이란 때나무(紫), 쌀(米), 식용유(油), 소금(鹽), 간장, 식초(酷), 그리고 차(茶)를 가리킨다. (출처 : 강윤옥, 중국문화 오디세이 (2006) p76 )

중화민족은 긴 세월 동안 차의 재배와 제조 및 음용 방법을 개발하고 차 문화를 형성, 발전시켜 왔으며, 현재 세계 각국에서 재배되고 있는 차종과 재배 방식, 가공 방식 및 찻잎을 음료로 마시는 법 등은 직접 혹은 간접적으로 중국에서 전파되어 나간 것으로 중국차가 세계 차 문화에 미친 영향은 실로 크다고 할 수 있다.
일찍이 중국의 작가 임어당(林語堂)은 "중국인에게 있어 차를 마시는 행위는 일종의

참고문헌

강윤옥, 중국문화 오디세이, 차이나하우스 (2006)
구태훈, 일본역사탐구, 태학사(2002)
구태훈, 이영, 이근우 지음, 일본전통사회의 이해, 한국방송통신대학교출판부(2002)
김명배, 茶道學論攷, 대광문화사(1996)
박광순, 홍차이야기, 다지리 (2002)
박전열, 일본의 다도문화 , 1999년 3월호
서은미, 北宋茶專賣硏究 ,국학자료원(1999)
서원자, 꽃술은 황금빛 노랑[중국 茶文化를 찾아서], 삶과꿈(L&D) (2003)
스테판 멜시오르 뒤랑 外 , 박혜영 옮김 , 차, 창해(2000)
육우 박양숙 옮김, 다경, 자유문고(1998)
왕총런 김하림․이상호 옮김, 중국의 차 문화, 에디터(2004)
이재정, 중국사람들은 어떻게 살았을까, 지영사, (2002)
이광주, 동과 서의 茶이야기, 한길사(2002)
이귀례, 韓國의 茶文化, 열화당(2002)
장범성, 중국인의 금기 ,살림 (2004)
정동효 外 , 차의 과학, 대광서림(1997)
주영하, 중국, 중국인, 중국음식 , 책세상(2000)
츠노야먀 사가에 서은미 옮김, 녹차문화 홍차문화, 예문서원(2001)

인터넷

http://myhome.naver.com/chanel98/main_frame.htm 티월드, 검색어: 차
http://blog.daum.net/ttaoism/16150823 검색어 : 세계속의 중국차
http://blog.naver.com/smilechef?Redirect=Log&logNo=100023113180 검색어 : 차
http://blog.naver.com/whitepema?Redirect=Log&logNo=80044763451 검색어 : 중국의 차

www.teachat.com
http://www.teastory.pe.kr
KBS1TV, 다큐멘터리 차마고도 '생명의 차' 참조

http://www.imaeil.com/sub_news/sub_news

#중국차 #세계 #속

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