![[물류경영] Barilla SpA(바릴라 스파)-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/391/390507-0001.gif)
![[물류경영] Barilla SpA(바릴라 스파)-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/391/390507-0002.gif)
![[물류경영] Barilla SpA(바릴라 스파)-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/391/390507-0003.gif)
![[물류경영] Barilla SpA(바릴라 스파)-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/391/390507-0004.gif)
![[물류경영] Barilla SpA(바릴라 스파)-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/391/390507-0005.gif)
![[물류경영] Barilla SpA(바릴라 스파)-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/391/390507-0006.gif)
![[물류경영] Barilla SpA(바릴라 스파)-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/391/390507-0007.gif)
![[물류경영] Barilla SpA(바릴라 스파)-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/391/390507-0008.gif)
![[물류경영] Barilla SpA(바릴라 스파)-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/391/390507-0009.gif)
![[물류경영] Barilla SpA(바릴라 스파)-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/391/390507-0010.gif)
![[물류경영] Barilla SpA(바릴라 스파)-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/391/390507-0011.gif)
![[물류경영] Barilla SpA(바릴라 스파)-12](http://images.happyhaksul.com/thumb/391/390507-0012.gif)
![[물류경영] Barilla SpA(바릴라 스파)-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/391/390507-0013.gif)
![[물류경영] Barilla SpA(바릴라 스파)-14](http://images.happyhaksul.com/thumb/391/390507-0014.gif)
![[물류경영] Barilla SpA(바릴라 스파)-15](http://images.happyhaksul.com/thumb/391/390507-0015.gif)
![[물류경영] Barilla SpA(바릴라 스파)-16](http://images.happyhaksul.com/thumb/391/390507-0016.gif)
![[물류경영] Barilla SpA(바릴라 스파)-17](http://images.happyhaksul.com/thumb/391/390507-0017.gif)
![[물류경영] Barilla SpA(바릴라 스파)-18](http://images.happyhaksul.com/thumb/391/390507-0018.gif)
![[물류경영] Barilla SpA(바릴라 스파)-19](http://images.happyhaksul.com/thumb/391/390507-0019.gif)
분야
ppt기업배경
산업배경
공장 네트워크
파스타 제조
유통 채널
광 고
거래 촉진 활동
판매 담당자
유통업자의 주문절차
JITD 프로그램의 추진
바릴사 사례를 통한 논의점
파스타의 근원이 어디인지 불명확 하지만 이탈리아 사람들은 아주 예전부터 파스타 를 즐겨옴.
일인당 이탈리아인들이 소비하는 파스타 의 양은 약 1년에 18킬로나 된다고 함.
1980년 후반 이태리 파스타 시장성장률 이 1%미만으로 안정적으로 변함.
1990년 이태리 스타 시장은 3조 5천억 리라로 추정.
국내의 둔화된 성장률에 반해 수출 시장은 기록적인 성장을 함.
유럽국가로의 파스타 수출은 1990년대 총20~25%정도 매년 증가할 것으로 기대.
공장 네트워크
광범위한 공장 네트워크 :
큰 밀가루 제분소, 파스타공장, 신선한 빵공장, 파네톤 공장 등 이탈리아 전역에 걸친 네트워크 형성.
연구개발기술 관련 시설과 시험 생산공장을 지속적으로 이용.
파스타 제조
제조공정
밀가루와 물을 섞어서 밀가루 반죽을 만듦.
두 개의 순차적인 롤러에 의해 반죽으로 길고 가느다란 연속적인 시트 만듦.
시트를 청동 금형 쇠그물에 통과시켜 파스타에 독특한 모양을 부여.
특정한 길이로 자르고 모양과 크기를 다르게 함.
4시간의 건조 공정 뒤 무게를 재어 본 후 포장.
바릴라사는 전환 비용을 낮게 유지하고 제품의 질을 높이기 위해 파스타 모양에 따라 가마 안에서의 온도와 습기의 전진적인 변화를 최소화하는 정해진 생산 순서를 주의 깊게 따름.
원료 성분이 완전히 자동화된 120미터의 김 생산라인 가동.
바닐라의 파스타 공장은 파스타의 종류에 따라 특화됨.
파스타의 조합에 기초.
‘길이가 짧은’파스타 제품(마카로니, 푸실리) 과 ‘길이가 긴’ 제품(스파게티, 카펠리니)은 필요한 장비의 크기가 다르기 때문에 서로 다른 시설에서 만듦.
