Fairfield Inn(페어필드인바이메리어트) 호텔경영사례연구

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소개글
Fairfield Inn(페어필드인바이메리어트) 호텔경영사례연구에 대한 자료입니다.
목차
서 론

본 론

Ⅰ. 탄생 배경

Ⅱ. 중저가 호텔 사업(The Economy Limited-service hotel business)

Ⅲ. 시장 분석 및 포지셔닝

Ⅳ. The Fairfield Inn Concept

Ⅴ. The Score Card System

Ⅵ. Personel Selection

Ⅶ. Organization

Ⅸ. Guest & Employee Incentives

Ⅸ. Economics

Ⅹ. Options for Future Growth

결 론


본문내용

본 론
Ⅰ. 탄생 배경
Fairfield Inn이 등장하는 1980년도 중반에도 이미 ELS : The Economy Limited Service Hotel Business
ELS 부문은 Day Inn, Hampton Inn과 같은
선발 주자들이 있었고, 이들은 점포 확장을 위해 공격적 마케팅을 통한 치열한 분배게임을
전개하고 있었다. 이러한 사실은 당시 매리엇이 ELS 부문에 후발주자로써 진출하는데
있어 충분히 검토되어야 할 사항이었고, 당시까지 각 체인을 전적으로 통제 ․ 운영하던
매리엇의 경영 스타일과 부합되지 않았기 때문에 Fairfield Inn은 탄생 초기 난항을 겪기도 하였다.
·
당시 ELS 부문은 프랜차이즈에 의한 체인형태가 대세를 이루고 있었다. 규모가 작고,
산발적 확장이 필요한 ELS의 스타일에 적합했기 때문이었다. 이는 앞에서 말한 바와 같이
기존의 매리엇의 경영 스타일과는 부합되지 않았는데, 망설이는 사이 미국 내 좋은
부지들은 점점 다른 경쟁업체에 의해 개발되고 있었다.
당시 ELS 부문은 급성장하고 있었고, 매리엇의 경영진은 이 부문에 진출 여부에 대한
결정을 내려야 했다. 그들이 당시 고려해야 했던 점은 다음과 같다.
첫째, 이미 경쟁업체에 의해 포화상태에 있는 시장에서 후발주자로써 진출한다면 경쟁력을
가질 수 있는가?
둘째, 이미 운영중인 중가 호텔 courtyard에 악영향을 미치지는 않을까?
셋째, 이 사업에서 성공할 만큼 매력적인 건물과 시설을 고안할 수 있는가? 그리고
그것들은 투자비용 이상의 가치를 할 수 있는가?
이 프로젝트를 그만두자는 입장은 다음과 같다. 일단 시장에 늦게 진입한다는 점과,
현재까지 매리엇은 질적 중심의 브랜드였기 때문에 비록 ELS 부문이라 하더라도 이 부문에 대한 투자 비용 또한 높아질 수 밖에 없고, 이를 만회하기는 쉽지 않아 보였다.
반면에 이 사업을 추진하자는 입장은 ELS는 숙박산업에서 가장 빠르게 성장하는 큰 시장
이며 이 사업을 통해 매리엇의 호텔 체인은 다양성을 구축할 수 있고, 시장을 독점적으로
지배하는 경쟁업체가 없기 때문에 충분히 경쟁력을 확보할 수 있다는 점을 주장하였다.
만약 사업이 잘 되지 않을 경우에는 다른 체인에게 넘겨서 비용을 회복시키는 방안을 통해
위험부담을 줄일 수 있었다. 결국 메리어트회사의 재정 위원회는 1985년 12월 Fairfield Inn사업단의 ELS 시험시장에서 two five-property 개발을 위한 $10 million 기존 요청을
승인하여 마침내 1987년 10월 애틀란타에 최초의 Fairfield Inn이 개장되었다.