분야
hwp1. 서론
2. 스타벅스의 커피
3. 커피대신 장소를 파는 스타벅스
3.1 미국의 문화와 성공 요인
3.2 한국의 문화와 성공 요인
4. 커피숍의 성적의미와 된장녀
5. 무관심을 파는 커피숍
6. 결론
7. 참고 문헌
스타벅스의 체인은 늘어만 갔다. 스타벅스의 커피값은 커피농장에서 일하는 노동자의 수요를 생각하면 정말 터무늬 없는 가격이다.
지난해 4월 23일 미국 CBS의 시사프로그램 에서는 스타벅스 열기를 보도하면서 "어느 누가 수백만 명의 미국인들이 줄을 서서 4불이나 되는 커피를 살 것이라 상상했겠는가? 도대체 어느 누가 우리들이 커피숍에 들어가서 태연히 '더블 샷에 시럽은 한 번만 담고, 저지방 우유로 거품을 내어 얹은 캬라멜 마끼아또 주세요'라는 주문을 하게 될 거라고 믿었을까? '마끼아또'라는 건 또 뭘까?" 라고 방송을 시작했다.
3. 커피대신 장소를 파는 스타벅스
3.1 미국의 커피문화와 성공요인
사실 미국인들에게 아까도 말했듯이 ‘커피숍’이라는 공간 자체는 생소한 공간이다. 커피는 식당이나 집에서 마시는 것일뿐 한국이나 유럽과는 달리 몇시간이나 앉아 커피를 마시며 수다를 떨거나 일을 하지 않았다. 스타벅스의 하워드 슐츠 회장은 1999년 2월 8일 와의 인터뷰에서 다음과 같이 말했다. "미국 내에서 스타벅스는 가정과 직장 사이의 '제3의 장소'로서 등장했습니다. 우리가 가정의 베란다를 확장했다고나 할까요. 사람들이 스타벅스에서 하는 일은 이야기를 나누는 것입니다. 커피는 수백 년간 대화의 매개체였습니다." ‘무관심을 파는 다방 스타벅스’, http://tong.nate.com/fresh/42408066 , 2007
이러한 슐츠 회장의 말은 틀리지 않았지만 미국내의 문화를 살펴본다면 또 미국의 커피숍에 가본다면 적막의 분위기에 놀라게 될 것이다. 미국인들은 한국인들과는 다르게 커피숍에 혼자와서 오랜 시간을 보내고 간다. 노트북을 켜거나 음악을 듣거나 책을 보는 일은 한국에서 볼 수 없는 ‘혼자’하는 일이다. 구석진 곳에서 어두운 조명 속에 자신의 일을 즐기고 타인과의 대화는 단절된 커피숍, 무언가 한국 사회 속에서의 커피숍의 개념과는 확연히 다른 느낌이다.
이러한 미국 문화는 어쩌면 컴퓨터와 인터넷이 보급된 세대에서 미국의 문화가 합쳐져 새로운 스타벅스의 분위기를 창출해 낸 것이다. 컴퓨터와 인터넷의 영향으로 이동은 줄어들고 노동의 장소는 확장 되었다. 예를 들어 회사나 구지 현장에서 뛰는 것이 아니라 인터넷을 통해 앉아서 자신의 일을 수행할 수 있고 컴퓨터만 있으면 심지어는 화장실에서까지도 일을 할 수 있는 시대이기 때문에 스타벅스의 개념은 어쩌면 미국에서 없었던 ‘다방’의 개념을 커피를 마시면서 차분하게 앉아 일을 하는 ‘장소’의 개념인 것이다. 스타벅스는 사무실의 책상을 대변하게 된 것이다. 이런 장소의 제공은 비싼 커
‘스타벅스 상표 뒤, 생산자 고통보라’, http://www.hani.co.kr, 2007
‘스타스벅과 스타벅스 그리고 된장녀’, http://www.hani.co.kr/arti/culture/culture_general/147078.html 2007
‘스타벅스, 커피 한잔에 파는 성공신화’ http://www.aladdin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ISBN=8934917989&partner=egloos, 2006
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