일본 료칸 서비스 문화의 세계화

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레포트 > 사회계열
2010.02.24
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소개글

일본 료칸 서비스 문화의 세계화에 대한 자료입니다.

1. 서론
1.1. 개념의 정의
1.2. 연구 목적 및 의의
1.3. 연구 방법
1.4. 연구사

2. 료칸 서비스의 특성
2.1. 일본 관광과 료칸의 위상
2.2. 료칸의 서비스 문화

3. 료칸 서비스 세계화의 문제점
3.1. 손님과 종업원의 수직적 관계의 서비스
3.2. 여성 종업원 위주의 서비스

4. 해결방안과 개선점

5. 결론
5.1. 요약
5.2. 반성과 전망

본문내용

2. 료칸 서비스의 특성

2.1. 료칸의 위상
현대인들의 삶의 질적 수준 향상으로 새로운 문화의 체험에 대한 욕구가 증가하고 있다. 또한 여행의 목적이나 개인의 기호가 다양화됨에 따라 관광산업의 질적 향상이 중요하게 되었고, 관광객들의 다양함에 맞추어 발전해 가고 있다. 전효재, 관광숙박 수급분석 및 대응방향, 한국문화관광정책연구원, 2004, p.93.
일본여관(료칸), http://www.ryokan.or.jp,(일본 여관의 역사,http://www.ryokan.or.jp/kr/history/index_02.html)

료칸은 오랜 역사를 가지고 일본을 찾는 관광객들이 머무는 숙소 역할을 하고 있지만, 료칸에 대한 관심이 높아짐에 따라 최근에는 료칸에 머무르는 것 자체를 목적으로 일본을 방문하는 관광객들이 늘어나고 있다.
료칸의 온천
료칸 역시 질의 향상과 독자성이 뛰어난 매력을 가져 부가가치를 높이기 위해 달라지고 있다. 여러 료칸들은 독특한 특색을 갖추기 위한 변화를 보인다. 온천 휴양지에 위치하고 있는 경우 온천을 특색화하기도 하고, 국제회의에 따른 수요를 대비하기도 한다. 한국관광공사, 일본의 주요 관광정책 및 관광동향, 한국관광공사, 1996, p.257.

일본식 아침 식사
서양식 아침 식사
또한 료칸이 현대화에 조금씩 반응하는 모습도 발견할 수 있다. 건축에 있어서 일본의 전통건축양식을 그대로 사용하는 대신 현대인의 생활에 맞게 개량하여 냉난방 시설을 함께 적용하기도 하고, 동서양인 모두에게 불편함을 주지 않도록 개량된 이중 요나 침대를 사용하기도 한다. 식사 역시 기본적으로는 전통양식에 충실하면서도 경우에 따라서는 다소 현대화된 식사와 후식을 제공하는 융통성을 보여주고 있다.

참고문헌

기경석 외, 오사카 100배 즐기기, 랜덤하우스코리아(주) 2008.
김정운, 문화심리학자 김정운의 도쿄 일기 & 읽기, 프로네시스, 2007.
전효재, 관광숙박 수급분석 및 대응방향, 한국문화관광정책연구원, 2004.
한국관광연구원, 세계관광동향, 한국관광연구원, 1997.
한국관광공사, 일본의 주요 관광정책 및 관광동향, 한국관광공사, 1996.
허갑중, 전통숙박시설 육성방안, 한국문화관광정책연구원, 2004.
네이버 사전, http://dic.naver.com,
료칸트리스, http://www.ryokantrees.com, (주)호텔트리스.
일본여관(료칸), http://www.ryokan.or.jp, 일본국제관광여관연맹.

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