[경영사례] 자일리톨 성공사례

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레포트 > 경제경영계열
2010.03.19
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소개글

[경영사례] 자일리톨 성공사례에 대한 자료입니다.

- 서론
Abstract
- 본론
1. 선정 동기
2. 회사 소개
3. 위기와 기회
① 자일리톨F 신제품의 실패
② 실패에서 출발한 성공
4. 환경분석
① 기업외부환경분석
② 기업내부환경분석
5. SWOT 분석
6. 마케팅 전략
7. STP 전략
8. 4D 분석
9. 자일리톨의 차별적인 경쟁력
10. 핵심 성공 요인
- 결론
맺음말

본문내용

4. 환경분석
- 기업외부환경분석
* ‘자일리톨'이 다시 출시된 2000년은 IMF로 인한 경기침체에서 서서히 탈출하여 가던 시기였다. 수출이 늘고, 환율이 비교적 안정되어 갔으며 물가 상승도 주춤해지는 등 거시적인 소비 환경 개선이 이루어져 갔다. 점차 구매력을 지닌 소비자가 증가함에 따라 ‘프리미엄’ 제품이 각 분야에서 상당한 성공을 거둘 수 있었다.
* 우선 먼저 충치예방이라는 제품 Concept에 대한 부각을 위해 세계의 건치 국가인 핀란드를 대상으로 조사를 한 결과 중요한 사실을 알게 되었다.
핀란드 사람들은 자일리톨을 일상생활에서 매우 보편적인 생필품으로 이용하고 있다는 점이었다. 대단위 급식을 하는 학교나 유치원 등에는 어김없이 자일리톨 껌이 비치되어 있었고, 가정에서도 자일리톨 껌이 아주 요긴하게 사용되고 있었다. 중요한 것은 그러한 생활 습관 덕에 핀란드는 세계에서 충치 발생률이 가장 낮았다는 사실이다. 롯데제과는 이러한 사실을 바탕으로 마케팅 전략을 수립하기 시작하였다.
* 2000년에 출시된 롯데제과의 ‘자일리톨'이 폭발적인 인기를 얻기 전 국내의 제과업계는 다소 침체된 상황이었다. 각 제과 업체의 전통적인 효자 상품들의 꾸준한 판매로 실적을 이어 갔을 뿐, 롯데제과, 동양제과, 해태제과 등 제과업체의 빅3회사가 개발하여 시장에 선보인 신제품들은 이렇다할 매출을 기록하지 못하고 있었다. 특히 기존의 껌 시장은 그야말로 롯데와 동양제과의 각축장이었다. 물론 롯데제과의 ‘후라보노'와 동양제과의 ‘후라보노' 등과 같은 꾸준한 사랑을 받고 있었던 몇몇 제품들도 있었지만, 현재의 ‘자일리톨'과 같은 강력한 대표상품 없이, 다양한 제품들이 출시되어 서로 경쟁하는 상황이었다.
이와 같이 당시의 껌 시장은 몇 개의 과점 기업들이 치열하게 경쟁하고 있었고, 이들 경쟁기업간의 능력 역시 유사한 편이었다. 동시에 저가 다매 제품이라는 껌 시장의 특성상 소비자와의 접근성 구축이 유통에서 무엇보다도 중요한데 이에 대해서도 롯데제과와 동양제과는 효율적인 유통망 구축과 유통 노하우 면에서 경쟁사인 해태제과와 크라운제과를 앞질러 있어 신규 진입자에 대해 강하게 대응할 수 있었다. 그러나 당시 제과시장은 타 기능성 제과류가 다수 존재하고 있었고, 껌 이외도 낮은 가격의 대체상품들이 존재하는 등 대체제의 위협을 안고 있었다.
* 우선 가격 및 제품의 형태, 디자인, 맛에 대한 사전 소비자 선호도 조사를 실시, 진부한 기존의 껌의 형태를 과감히 탈피 및 단순한 구취제에서 치아미백, 충치예방 등의 기능성을 갖출 때 소비자는 반응한다는 사실에 확신을 갖고, 제품의 Concept 개발을 착수하였다.
또한 소비자 조사의 일환으로 세븐 일레븐이라는 편의점에서 시범적으로 제품을 선보였는데 이 역시 두 번 다시 뼈아픈 고통을 겪지 않으려는 ‘자일리톨’ 마케팅 전략의 일환이었다.
- 기업내부환경분석
* 롯데제과는 이렇다할 주력 제품을 갖고 있지 못해 문제였다. 초콜릿, 껌을 비롯하여, 비스킷, 빙과류에 있어서도 다른 회사들과 차별화된 제품을 내놓지 못하고 있었다. 더군다나 껌 시장에 있어서 동양제과의 ‘후라보노’나 해태제과의 ‘덴티큐'의 성공 이후 기능성 껌들이 각광을 받고 있는 상황에서도 롯데제과는 여전히 전통적인 ‘롯데껌 3총사(쥬시후레쉬, 스피아민트, 후레쉬민트)'에 의존하는 경향을 보였다. 이러한 상황을 타개하고, 보다 적극적으로 기능성 껌 시장을 개척하여 보고자 롯데제과는 ‘자일리톨F'의 새로운 기능성 껌을 선보

참고문헌

1. 마케팅 - 채서일 -
2. 경영분석정리 - 박수웅 -
3. 롯데제과 www.lotteconf.co.kr
4. 해태제과 www.ht.co.kr
5. 오리온 www.orionworld.co.kr
6. 롯데 자일리톨 껌 올해 2000억원 매출 넘봐, 롯데제과 www.lotteconf.co.kr보도 자료
7. 자일리톨껌 개발 배경 및 마케팅 활동, 롯데제과 www.lotteconf.co.kr 홍보팀 보도자료
8. 자일리톨 월별 매출추이, 롯데제과 www.lotteconf.co.kr 홍보팀 보도자료
9. 자일리톨연구회(Xylitol Study) www.xylitolstudy.co.kr
10. Re-marketing으로 성공한 자이리톨 껌, 리드앤리더(주)emars.co.kr
11. [포커스] ‘빅 히트상품 이렇게 만들었다’(2002.01.27), 동아일보
12. [‘화제’ 2001] 올해의 히트상품…자일리톨 껌(2001.12.28), 한국경제
13. 자일리톨 껌 시장 폭발적 신장(2002.8.22), 중앙일보
14. [롯데제과] 자일리톨껌 내년 중국 생산 ․판매 (2002.08.08), 조선일보
15. [식음료특집] 󰡐기능성 껌󰡑 입안에서 사랑 듬뿍 (2002.05.20), 조선일보
16. [기업] 자일리톨 껌 중국 생산(2002. 4. 3), 동아일보

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