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소개글
10장 관리도 작성방법 -스타벅스의 품질경영 사례에 대한 자료입니다.
목차
1. 변량치관리도
2. 속성치관리도
3. 사례분석
본문내용
변량치 관리도
품질 특성값이
온도, 무게, 압력, 순도, 강도 등과 같이 연속치인 경우
평균관리도(X관리도)
범위관리도(R관리도)
X-R 관리도
등이 존재한다.
3. X-R관리도
제품의 품질은 평균뿐만 아니라 분산에 의해서도 영향을 받는다.
따라서 평균과 분산을 동시에 관리하는 것이 필요할 때가 있다.
X관리도와 R관리도를 동시에 사용하는 관리도
작성절차
1. 크기n인 표본을 k번 추출
2. 표본평균의 평균과 범위의 평균을 계산한다.
2. 속성치관리도
제품의 품질특성 값을 측정할 수 없거나 측정이 곤란할 때
제품을 ‘양품’, ‘불량품’으로 판정하여 공정을 관리해야 할 경우
불량품의 수 또는 결점수 등을 이용한 관리도를 속성치 관리도
불량률관리도
불량개수관리도
결점수관리도
단위당 결점수 관리도
1. 차별화 된 대표상품의 제작.
1. 소득 수준의 향상, 라이프스타일의 변화, 서구적인 음식문화가 점차 강해짐에 따라 원두커피, 그 중에서도 특히 에스프레소의 수요가 증가했으나 대부분의 커피 전문점들은 단순히 인스턴트커피에서 원두커피로의 전환정도에만 안주한 채, 커피 맛에서는 차별화를 보여주지 못했다. 그러나 스타벅스는 인스턴트커피나 다방커피와 차별화하여 소비자 머릿속에 기업을 어떻게 인식시키고, 그 이미지를 어떻게 만드느냐 하는 것에 주안점을 두고 국내 커피 시장에 프리미엄 커피 에스프레소를 내세워 시장을 형성하기 시작했다. 에스프레소라는 차별화 된 제품을 내걸고 국내 커피 시장을 이끌어간 것이다.