소개글
채식주의자가 어려움을 겪는 원인과 그 해결방안-서울대학교를 중심으로에 대한 자료입니다.
목차
1. 서론
1.1 채식주의의 정의
1.2 채식주의가 지니는 가치
2. 서울대에서 채식주의자들이 겪는 어려움
2.1. 학내 인프라 부족
2.2 채식주의자를 바라보는 시선
3. 해결방안
3.1 채식주의 식당의 유치 - 채식 분식 도입
3.2 대학구성원의 인식을 개선하기 위한 구체적인 방안
4. 결론
본문내용
동물성 음식을 먹는 것을 피하고, 식물로 만든 음식만을 먹는 것. 엄격하지 않은 채식의 경우에는 동물의 고기를 제외한 일부의 동물성 음식을 먹기도 함. 채식주의에는 여러 가지 유형이 있으며 단계에 따라 분류 가능.
세미 베지테리언 (semi-vegetarian)
페스코 베지테리언 (pesco-vegetarian)
락토오보 베지테리언(lacto-ovo vegetarian)
오보 베지테리언 (ovo vegetarian)
락토 베지테리언 (lacto vegetarian)
비건(vegan)
열매주의자(fruitarian)
축산업의 지구 온난화 기여도 40-50%
(유엔 산하기관 IPCC 발표 특별보고서)
메탄(축산업에서 대부분 발생)의 온실 효과 - 이산화탄소의 온실효과의 20배 이상의 위력
식용 목적 방목 가축의 수 - 인구의 2배