[유통경제학] 국내 대형 할인마트내 농산물의 유통 체계 분석

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레포트 > 경제경영계열
2010.11.29
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소개글

[유통경제학] 국내 대형 할인마트내 농산물의 유통 체계 분석에 대한 자료입니다.

제 1장. 서 론

제 2장. 대형마트의 농산물 유통 현황

1. 농산물 물류비 현황

2. 대형마트의 농산물 판매 비중

제 3장. 농산물 유통 구조 변화 및 중요성

1. 농산물 유통 구조 변화

제 4장. 대형마트의 쌀 판매 특성 분석

1. 대형마트의 쌀 유통 현황 및 판매특성

제 5장. 결 론(대형마트가 쌀 판매/유통에 미치는 영향)

본문내용

(2) 농산물 항목별 물류비

항목별로 물류비는 [표-2]와 같이 포장, 가공비 2조 7,117 억 원으로 물류비에서 차지하는 비중은 33.2%이고 보관비는 9.4%(6,908 억 원)이다. 운송비는 2조 2,140 억 원으로 차지하는 비중은 30.2%이며, 다른 상품과 달리 농산물은 감모, 청소비가 있어 그 비용이 5,766 억 원으로 차지하는 비중이 7.9%에 이르고 있다. 하역비는 6,894 억 원으로 차지하는 비중은 9.4%이며, 물류관리비는 4,551 억 원으로 차지하는 비중은 6.2%에 이르고 있다.
[표 - 2] 농산물 항목별 물류 비중

2. 대형마트의 농산물 판매 비중

(1) 대형마트 농산물 매출액 비중
대형마트에서 농산물(채소류, 곡류, 과실류 합) 평균 매출액 비중은 14.9%로 조사되었으며, 이를 근거로 전체 대형마트의 농산물 매출액을 추정해 보면 대형마트 업태 전체에서 농산물을 판매하는 규모는 연간 약 3조 2,211억원 규모로 추정된다. 농산물 바이어의 의견들을 조사한 결과 향후 전체 농산물 판매규모도 확대될 것으로 평가되었다.

제 3장. 농산물 유통 구조 변화 및 중요성

1. 농산물 유통 구조 변화

(1) 전통적 유통구조와 신 유통구조의 비교

농산물의 유통 구조는 [그림-1]에서 보는 바와 같이 전통적인 유통 구조는 7~8 단계로 이루어지고 있으며, 농협이나 가락시장과 같은 농산물 종합유통센터에서 도매 또는 직판 형태를 취하는 경우와 대형마트의 산지 직거래를 통한 3~4 단계의 현대화된 유통 구조가 있다. 유통산업의 물류선진화 방안에 관한 연구. 안승용. 2007. 명지대학교 박사학위논문

[ 그림 - 1. 전통적 유통구조와 신 유통구조의 비교 ]

#농산물 #대형마트 #유통 #구조 #대형

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