[영양학] 아동기의 Na 적정량 섭취를 위한 영양교육

※ 미리보기 이미지는 최대 20페이지까지만 지원합니다.

분야
등록일
페이지/형식
구매가격
적립금

레포트 > 자연계열
2011.01.25
19페이지 / hwp
1,800원
54원 (구매자료 3% 적립)

자료 다운로드 네이버 로그인

[아동건강교육] 유아기 식생활 특징

[보건영양 A형] 본인이 거주하였거나 현재 거주하고 있는 지역사회(시군구, 직장 등)의 보건영양 관련사업의 현황을 조사하고, 앞으로 개선해야 할 점이나 새로이 수행되어야 할 정책에 대해 구체적으로 기술하고, 관련된 근거도 제시하세요

[방통대 환경보건 1학년 보건영양 A형] 본인이 거주 중인 지역사회(시/군/구, 직장 등)의 보건영양 관련 사업의 현황을 조사하고, 개선이 필요하거나 새로이 수행되어야 할 정책에 대해 구체적으로 기술하고, 관련된 근거를 제시하세요.

생애주기영양학3공통) 2018국민건강통계를 참고하여 2016~2018년 우리나라 소아청소년의 비만유병률을 2010~2013년 조사결과와 비교하여 설명하시오0K

영양학 정리 레포트

[아동영양학] 아동기의 영양과 섭취기준에 대해 논하시오

간호학 영양 및 위장관 장애

[심혈관계 질환] 동맥경화, 고혈압, 저혈압의 원인과 증상 및 치료 식이요법

가축영양학2공통)소화기관특성포유류구분하고 세포ATP생산하는과정 Nutricine의 개념과종류 반추위미생물종류및기능대하여 기술하시오0k

소개글

[영양학] 아동기의 Na 적정량 섭취를 위한 영양교육에 대한 자료입니다.

< 목차 >

목차

1. 주제

2. 주제 선정이유
(1) 사회적 진단 (삶의 질)
(2) 행동적 · 환경적 진단
(3) 역학적 진단 (건강)
(4) 교육 및 조직적 진단

3. 대상
(1) 대상자
(2) 대상 장소와 시기
(3) 대상자 선정이유
(4) 대상자 요구도 파악

4. 영향요인
(1) 가족
(2) 교사
(3) 환경
(4) 친구
(5) 대중매체

5. 교육내용
(1) 현재 시행되고 있는 영양 교육
(2) 우리가 시행하고자 하는 영양 교육
① 학습목표
② 구체적인 내용
③ 사후관리
④ 교육 예산

6. 홍보계획

7. 평가

8. 참고문헌

본문내용

5. 교육 내용

(1) 현재 시행되고 있는 영양 교육
① 식약청에서는 지난 2008년 5월 만화, 애니메이션, 게임, 그리고 e-leaning으로 배우는 교육 웹사이트를 개설했다. 건강하고 안전한 식생활에 대해서 어린이들이 재미있고 쉽게 배울 수 있는 다양한 교육 콘텐츠들을 개발, 홈페이지를 통해 제공하고 있다.
이 교육의 콘텐츠들은 식품의약품안전청의 “어린이 먹거리 건강, 안전 관리 정책”의 일환으로 어린이 교육 전문가 뿐 아니라, 만화가, 애니메이션 및 게임 작가 등이 참여하여 개발하였다.
교육 자료에는 어린이들이 친근하게 접근할 수 있도록 개발된 만화「건강대장 보람이」, 애니메이션「미남은 괴로워와 함께, 식생활 지식을 실생활에 맞게 응용하는지 확인할 수 있는「영양퀴즈」, 「식품선택게임」등이 있다. 또한, 보다 체계적인 교육이 가능하도록 동일한 내용을 초등학생 저학년/고학년, 학부모 및 교사 각각의 눈높이에 맞게 개발하여 체계적인 교육을 위해 노력하고 있다.

②식약청, Na을 줄인 건강메뉴 123종 개발
2009년 3월 31일, 식품의약품안전청은 어린이들이 일상 식생활에서 과다섭취하기 쉬운 Na의 섭취를 줄일 수 있도록, 쉽고 간편하게 활용할 수 있는『Na을 줄인 건강메뉴 123종』을 개발했다.
Na 섭취를 줄이려면 어릴 적부터 싱겁게 먹는 식습관이 필요하나 간이 약한 음식은 맛이 떨어져 현실적으로 Na의 섭취를 줄이기 어려운 경우가 많다. 이에 식약청은 용역연구사업 결과와 소비자 및 학교급식 실무자 의견을 토대로 저 나트륨 소스 및 짠맛을 대체 할 수 있는 식품들을 이용하여 음식의 맛은 유지하는 『Na을 줄인 건강메뉴 123종』을 개발하여 홈페이지를 통해 국민에게 제공하고 있다.

⇒ 저 Na 식이에 대한 여러 교육이 시행되고 있지만, 아직도 우리는 Na의 위험성에 대해 인지하지 못하고 있다. 때문에 우리는 계속해서 Na에 대한 교육을 통해 자신의 영양을 지킬 수 있도록 해야 한다.

(2) 우리가 시행하고자 하는 영양 교육

① 학습목표
* 지식의 변화

참고문헌

10. 참고문헌
- 생애주기영양학
- 영양교육의이론과실재
- 통계청
- 한국인영양섭취기준위원회
- 식품의약품안전청
- 시청
- 한나라당규제방안中
- 실천적인영양교육프로그램을통한초등학교저학년생의식생활태도및식습관향상. 권용경 외2명 한국영양학회지 39(8):808~816.2006
- 가공식품의나트륨함량과일부여대생의나트륨영양표시이용및저염라면에대한수용도. 장순옥 한국영양학회지 39(6):585~591.2006
- 어린이 식생활 교육을 위한 만화와 애니메이션의 개발.김보경 외2명
- 싱겁게먹기센터http://www.saltdown.com/
- 초등학교 5학년 아동의 가공식품섭취와 영양표시 교육의 효과. 장순옥 외2명 대한영양사협회학술지 14(2):166-175.2008

#영양교육 #Na #적정량 #아동기 #영양학

오늘 본 자료

오늘 본 자료가 없습니다.

이 분야 인기자료

이 분야 신규자료