[사업계획서] 남성 전용 요식업

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레포트 > 사업계획서
2011.02.25
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소개글

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- 목 차 -

1. 창업 사업의 개요

1-1 사업 개념
1-2 사업 목적
1-3 기대 효과
1-4 사업 추진 능력

2. 사업 아이템의 내용

2-1 아이템의 특성
2-2 핵심 아이템
2-3 핵심 기술
2-4 기술 개발 진척도
2-5 성공 사례
2-6 시장 분석
2-7 자사 분석

3. 사업화 추진 계획

3-1 아이템 양산 계획
3-2 인력 확보 계획
3-3 마케팅 계획
3-4 사업화 추진일정

4. 사업계획 지연 또는 차질시 대안

5. 사업자 프로필

본문내용

III. 특징과 장점
1. 사업 아이템의 특징
여성을 위한 식당과 카페, 휴식 공간 등은 넘쳐나는데 남성들을 위한 공간은 적다는 문제점을 인식하고,
남성들의 심리를 최대한으로 이용한 남성 전용 식당으로, 기존의 획일적인 서비스와 음식을 제공하던
요식업체와는 달리 볼거리, 즐길거리를 제공하고 남성들을 위한 편의를 제공한다.
식사를 하는 것이 그저 시간이 되면 먹어야하고, 에너지를 보충하기 위해 먹어야한다고 생각하는 무감각한
남성들에게 식사의 즐거움을 느끼게 하고, 느긋한 마음으로 휴식을 취할 수 있는 공간이다.
또한, 각종 이벤트에 무감각한 남성들이 적극적으로 이벤트에 참여할 수 있도록 유도하고, 그 흥미를 꾸준히
유지시켜 다시 찾게 할 수 있는 식당이다.

2. 사업상 장점
제일 큰 장점은 기존의 요식업체들과의 차별성이다. 아직 남성들을 위한 공간이 부족한 상태이고, 그러한
공간일 뿐만 아니라 차별화된 서비스를 제공한다는 점이다. 본 사업에서 가장 중요한 요소는 인테리어와
종업원 채용에 관한 점이다. 종업원은 남성들의 보편적인 관점에서 봤을 때 호감이 가는 형이어야 하고,
성격은 활발한지, 이 사업에 대한 충분한 이해도가 있는지 판단 하에 고용을 한다. 또한, 종업원 복장 역시
남성이 선호하는 복장을 위주로 자주 바꾸어가며 입을 수 있도록 한다.
인테리어 역시 남성들의 심리를 이용해 가급적 '룸' 형태의 식당이 되도록 한다. 약간 은은한 조명에
룸마다 PC를 설치하여 음식을 기다리면서 이용할 수 있도록 하고, 머무를 수 있는 공간으로 만든다.
또한, 각종 이벤트를 실시할 예정이고, 최대한으로 남성들에게 맞는 서비스를 제공할 예정이다.

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