![[경영학] 대학내 학생식당의 경영학적 분석-1](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501630-0001.gif)
![[경영학] 대학내 학생식당의 경영학적 분석-2](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501630-0002.gif)
![[경영학] 대학내 학생식당의 경영학적 분석-3](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501630-0003.gif)
![[경영학] 대학내 학생식당의 경영학적 분석-4](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501630-0004.gif)
![[경영학] 대학내 학생식당의 경영학적 분석-5](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501630-0005.gif)
![[경영학] 대학내 학생식당의 경영학적 분석-6](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501630-0006.gif)
![[경영학] 대학내 학생식당의 경영학적 분석-7](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501630-0007.gif)
![[경영학] 대학내 학생식당의 경영학적 분석-8](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501630-0008.gif)
![[경영학] 대학내 학생식당의 경영학적 분석-9](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501630-0009.gif)
![[경영학] 대학내 학생식당의 경영학적 분석-10](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501630-0010.gif)
![[경영학] 대학내 학생식당의 경영학적 분석-11](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501630-0011.gif)
![[경영학] 대학내 학생식당의 경영학적 분석-12](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501630-0012.gif)
![[경영학] 대학내 학생식당의 경영학적 분석-13](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501630-0013.gif)
![[경영학] 대학내 학생식당의 경영학적 분석-14](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501630-0014.gif)
![[경영학] 대학내 학생식당의 경영학적 분석-15](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501630-0015.gif)
![[경영학] 대학내 학생식당의 경영학적 분석-16](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501630-0016.gif)
![[경영학] 대학내 학생식당의 경영학적 분석-17](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501630-0017.gif)
![[경영학] 대학내 학생식당의 경영학적 분석-18](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501630-0018.gif)
![[경영학] 대학내 학생식당의 경영학적 분석-19](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501630-0019.gif)
![[경영학] 대학내 학생식당의 경영학적 분석-20](http://images.happyhaksul.com/thumb/502/501630-0020.gif)
분야
pptx-주제 설정의 배경
2. 종속변수, 독립변수
-독립변수에 대한 이론적 배경
3. 설문 결과
4. SPSS 분석 결과
5. SPSS 결과에 따른 Application
6. 느낀 점 및 Q&A
[동의대학교 경영학 석사 논문(2008)]
대학교의 식당은 특별한 규제 사항 없이 직영 혹
은 위탁경영으로 방치되고 있음
이용자수의 안정적인 확보가 가능하기 때문에
경쟁력 강화에 대한 인식도가 낮음
저렴한 가격으로 음식을 제공하는 것 뿐만 아니
라 맛과 질 향상, 다양성이 고려된 식단이 제공
되어야 함
-김종덕. “대학 구내식당 서비스의 고객만족 결정요인.” 동의대학교 경영학 석사 논문(2008).
Garvin의 서비스 품질의 관한 이론에 따라 대학식당의
품질을 음식 품질, 인적 서비스 품질, 편의성, 서비스 환경 품질
로 구분
-조윤주, “대학식당의 불만족에 미치는 영향 요인”, 계명대 경영대학원 석사 논문(2007).
서비스 품질을 구성하고 있는 신뢰성, 반응성, 능력, 접
근가능성, 예절, 커뮤니케이션, 신용도, 안정성, 고객 이해 등 10가
지 차원을 통해 대학 식당에 관한 연구 시행
이를 토대로 품질을 좀 더 세분화하여 12개의 세부 독립변수로 나눔
통계학을 통해 우리 주변에 것들을 더 합리화하고 효율적을 만들 수 있다는 것
→ 우리의 생활의 변화
통계학을 통해서 가치관 같은 주관적 요소를 배제하고 객관적인 의사결정을 내릴 수 있다는 것을 깨달음
경영학에서 중요한 것은 여러 가지 이론들 뿐만 아니라 수치를 어떻게 잘 분석하느냐라는 것을 느낌!
