분야
pptxWhat is surfactant?
Molecular structure of surfactant
Classification of surfactants
Operation of surfactants
Wetting
Definition of absorption
Suface absorption & Micelle
CMC(critical micelle concentration)
Emulsification
Solubilization
Dispersion
Oranization
σs : 기체/고체의 표면(계면)장력
σi : 액체/고체의 계면장력
A : 습윤장력(wetting tension)
A>0 이면 σs>σi 가 되고, 큰 계면장력을 가진 고체표면을 액체/고체계면이 덮게 되며 젖음 현상이 넓게 퍼짐
Static Contact Angle (물과 수은으로 젖은 유리판)
미셀이 물에 녹아 있는 것은 유기물이 물에 용해되는 것과 동일하다. 이러한 현상을 가용화(Solubilization)라고 하며, 가용화된 유기물을 가용화제(solubilizates)라고 한다
