소개글
[조리원리] 닭 가슴살 샐러드& Seafood 크림소스 스파게티에 대한 자료입니다.
목차
에피타이져 닭 가슴살 샐러드
유래
샐러드의 인기!
재료 및 분량
조리원리
조리 방법
완성!
메인디쉬Seafood 크림소스 스파게티
유래
파스타의 종류
재료 및 분량
조리원리
조리 방법
완성!
본문내용
7인분기준
닭 가슴살 500g
우유 500ml
양상추 1통
파프리카 3개
오이 1개
상추 봉
허브 솔트 조금(소금&후추 가능)
올리브유
방울토마토 1팩
마요네즈
플레인 요거트 4묶음
허니 머스타드
뿌려먹는 견과류
닭 가슴살을 준비하고 두꺼운 부분은 한 번 잘라준다.
Tip) 우유에 담가주면 우유의
단백질이 닭 가슴살의
비린내를 제거해 준다!
닭 가슴살을 우유에 재워 두는 동안 야채를 깨끗이 씻어서 준비한다.