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레포트 > 경제경영계열

[경영학] `하누소 푸드시스템` 프랜차이즈 사례 연구(영문)

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레포트 > 경제경영계열
2011.12.05
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소개글

[경영학] `하누소 푸드시스템` 프랜차이즈 사례 연구(영문)에 대한 자료입니다.

1. Introduction : Why Franchise?
2. General introduction of Franchising Industry
Franchisor(Company)’s point of view
Franchisee(Manager)’s point of view
3. Case Study : Uncle Iny’s Decision Making
Case introduction and Assumptions
NPV, IRR, Real Option analysis
Limitations
4. Conclusion

본문내용

Unfavorable Aspects

Limitation in the expansion of number of stores
The corporate has to undertake the risk of failure wholly

▶Reduce costs
No marketing expense
Simple utilities
Less personnel costs
▶Less market entrance risk
▶Reserved commercial region

▶Royalty cost
▶High initial fixed cost
▶Little sense of ownership

successful management : increasing number of the franchisees & high revenue

Should I close my current restaurant and open a franchise restaurant Hanuso??

참고문헌

곽세영(2001), “프랜차이즈 시스템의 이론적 고찰”, 한국중소기업학회, p131.
곽창주, 박선희, 김용구, 정가영, 정윤영, 황인수(2004), “스타벅스 경영전략 및 발전방향”, 經友論集, Vol. 35, p128.
김현순, 프랜차이즈 기업의 기업특성이 기업의 성과에 미치는 영향, 한국경영학회, slides
신창훈, 김철민, 김을성(2000),”프랜차이즈 가맹점 재계약 의도의 결정요인에 관한 연구”, 마케팅관리연구, 제5권, 제2호, pp79-101..
이상헌·김진국·전동한(2010), 프랜차이즈 선택결정요인에 관한 연구, 유통경영학회지, Vol. 13, No.5, 한국유통경영학회, pp. 111-132..
정보철, CEO Story “명품 갈비탕 장세은 사장 “존경을 담은 갈비탕에 자부심을 꺾을 순 없다””, Business&Franchise, p68.
정현영(2007), 관광 서비스 산업에서 프랜차이즈 계약 요인이 프랜차이즈 계약 만족에 미치는 영향, 한국콘텐츠학회논문지, vol. 7, 한국콘텐츠학회, pp. 124-132.
조준상(2011),”프랜차이즈 기업의 신제품 개발 및 마케팅 전략, 파리바게뜨 사례”, KBR 제14권, 제3호, p216.
“맛,인테리어 모두 최고를 지향하는 하누소”, 월간 배드민턴, p103.
Samuel L. Baker(2000), Economics Interactive Tutorial.
R., Bucknell(1990), “Franchising as a way to grow business in Australia. In K. M., Renfrew and C.F. McCrosker (eds)”, “The Growing Small Business: Proceedings of the Fifth National Small Business Conference”. Institute of Industrial Economics, University of Newcastle, NSW., pp.191-215..
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Peterson and Dant(1990), “Perceived advantages of the franchise option from the franchisee perspective: Empirical Insights from a service franchise”, Journal of Small Business Management, Vol28.,No.3,pp46-61..
J. Housden, Franchising and Other Business Relationships in Hotel and Catering Services, Heinemann, London, 1984.
Fair Trade Commission’s franchise information for Hanuso. (http://franchise.ftc.go.kr/index.do, Searched on 2011.05.18)
Korean National Tax Service homepage’s calculation. (http://www.nts.go.kr/cal/cal_06.asp, Searched on 2011.05.19)
Hanuso Food System’s internet site (http://www.hanuso.com, Searched on 2011.05.18)

Above all, Thanks for 이승주’s Uncle for sharing sensitive information. Thank you.

#하누소 #푸드시스템 #프랜차이즈 #사례 #시스템

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