소개글
[인적자원관리] Darden restaurant의 HRM 조사에 대한 자료입니다.
목차
1. 기업소개
1) 역사
2) 브랜드
3) 회사규모
4) 재정현황
5) 핵심가치
2. Darden's HRM
1) Motivation Factor
2) Training
3) DRP(Dispute Resolution Program)
4) Green Team
5) Darden University Relation
3. Darden's HRM Application
1) Training Application
2) DRP Application
3) Green Team Application
본문내용
1. 기업소개: Darden restaurant
1) 역사
- 1938년: Bill Darden이 19세 나이에 “Green Frog”라는 25석 규모의 작은 식당 오픈.
- 1968년: LakeLand에 Red Lobster 1호 점 오픈. Joe R. Lee이 Red Lobster 경영에 합류.
- 1975년: Joe R. Lee, Red Lobster의 사장으로 임명.
- 1981년: George McKerrow Jr.와 아버지가 Atlanta에 Longhon Steakhouse 1호 점 오픈.
- 1982년: Orlando 에 Olive Garden 1호점 오픈.
- 1990년: Ned Grace, Capital Grille 창립.
- 1995년: 뉴욕 증권거래소에 Darden restaurant 상장.
창립자 Bill Darden의 이름을 따 Darden restaurant로 회사명 변경.
Darden Restaurant 재단 설립.
- 1996년: Bahama Breeze 창립.
- 1998년: Diamond Club, Brilliance Awards 설립.
- 1999년: The Darden Dimes Employee Assistance Program 설립.
- 2003년: Seasons 52 창립.
Clarence Otis, 회장으로 임명.
Drew Madsen, 사장으로 임명.
- 2007년: Restaurant Support Center 오픈.
- 2010년: Jonesboro에 LEED-certified restaurant 1호점으로 Olive garden 오픈.
- 2011년: FORTUNE지 선정 일하기 좋은 100대 기업에 선정. (레스토랑 업계 최초)
2) 브랜드
① Red Lobster: 1968년에 창업자인 Bill Darden이 처음으로 개업한 식당. full service seafood restaurant형태의 레스토랑. 하지만 해산물 외의 음식도 제공한 다.