[유통관리] 치킨의 유통과정 -프랜차이즈와 대형마트 비교

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레포트 > 경제경영계열
2012.06.16
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소개글

[유통관리] 치킨의 유통과정 -프랜차이즈와 대형마트 비교에 대한 자료입니다.

I. 서 론
1. 왜 치킨 인가?
II. 본 론
1. 프랜차이즈란?
① 일반적인 유통구조와 프랜차이즈 유통 구조
2. 프랜차이즈의 물류 프로세스
① 대형 프랜차이즈
② 대기업 계열 프랜차이즈
③ 영세 프랜차이즈
3. 치킨 프랜차이즈(BBQ)의 물류 특징
① 물류시스템
② BBQ 물류 전략
4. 롯데마트의 ‘통큰치킨’ 유통 구조
III. 결 론
IV. 참고 문헌

본문내용

I. 서론
1. 왜 치킨인가?
작년 겨울, 우리 사회를 뒤흔들었던 L마트의 5000원이라는 파격적인 가격을 제시한 통큰 치킨이 7일 천하로 막을 내렸다. 판매한 지 일주일 만에 판매중단을 선언한 것이다. 하지만 후폭풍은 오히려 거세졌다. 인터넷엔 ‘치킨 프랜차이즈 불매운동’ 카페가 생겼고 ‘통큰 치킨 판매중단 철회’를 주장하는 청원에는 이미 7000명 이상이 지지글을 올렸었다.

통큰 치킨의 후폭풍이 조금 사라진 지금도 여전히 치킨값에 대한 의문이 드는 것은 마찬가지다.
조별과제 주제를 정하기 위해 저녁시간에 모인 우리 조는 허기진 배를 채울 겸, 치킨가게에 갔다. 학교 후문 뒤 O치킨 체인점에서 먹은 양념 치킨 한마리의 가격은 18,900원. 음료수 등을 시키니 총 30000원이 나왔고, 우리는 너무나도 비싼 치킨 가격에 불만을 갖게 되었다. 같은 치킨인데 L마트의 통큰치킨 가격은 고작 5000원. 우리는 프랜차이즈의 치킨이 왜 이렇게 비싼가? 에 대한 의문을 갖게 되었고, 치킨을 주제로 선정하게 되었다.

참고문헌

- http://www.skyman.co.kr/skku-mket13.htm
- http://blog.naver.com/ghkdthd109?Redirect=Log&logNo=10103045588
- http://blog.naver.com/prettyye02?Redirect=Log&logNo=80063780508
- http://www.bbq.co.kr
- 스콧 A. 셰인 저, 프랜차이즈란 무엇인가, 이상규 외 1명 역, 이상미디어
- 전재완, 황사빈 저, EBS 유통관리사 2급 한권으로 합격하기 (2011), 신지원

#유통과정 #유통관리 #대형마트 #유통 #마트

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