분야
pptx닥터유 & 마켓오 & 마더스핑거
유사한 일반과자와 웰빙과자간의 비교
웰빙과자의 문제점
과자고르는 법
설명: 닥터유 시리즈는 서울대병원 가정의학과의 유태우 박사팀과 공동연구개발한 제품이다.
그 프로젝트의 첫번째로 트랜스지방을 낮추는 것이다. 트랜스지방은 비만과 심혈관 질환의 대표적 주범이다.
두번째는 포화지방이다. 포화지방 또한 동맥경화와 심근경색을 유발하는 지방이다. 기존 스낵제품의 1/4, 최대 83%까지 낮추었다.
세 번째는 콩기름 잉크로 인쇄한 친환경 포장지를 사용한다.
이 원재료명을 보면 알 수 있듯이 닥터유 시리즈는 밀가루 대신 통밀이나 이천 쌀, 콩, 각종 과일을 섞은 제품 등 다양하게 출시되어있다. 맛 또한 기존의 과자들에게 뒤지지 않아 많은 사랑을 받고 있다. 최근엔 아이들을 위한 전용 과자 골든키즈 까지 출시하였는데 호박, 시금치, 당근이라는 아이들이 싫어하는 야채를 과자로 탈바꿈 시켜 유혹하고 있다.
