일본의 음식문화-스키야키 문화 조사

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소개글
일본의 음식문화-스키야키 문화 조사에 대한 자료입니다.
목차
Ⅰ. 영화소개
1. 스키야키 – 줄거리 소개
2. 감독소개
3. 인물소개
4. 스키야키란?

Ⅱ. 일본의 다양한 음식
1. 일본 음식문화의 특징
1) 음식문화 형성배경
2) 요리의 특징
① 재료의 맛을 살린다.
② 눈으로 먼저 맛본다.
③ 절제하여 더욱 빛난다.
④ 지역마다 맛이 다르다.
3) 식문화의 특징
4) 일본음식과 미신

Ⅲ. 일본의 음식
1. 영화에 나온 음식
2. 일본의 다양한 음식

Ⅳ. 일본과 한국음식비교
1. 한·일 식문화 비교
2. 식문화의 차이점
본문내용
Ⅰ. 영화소개

1. 스키야키 – 줄거리 소개

이 영화의 주인공인 켄타는 과거 자신이 몸담았던 조직에서 벌였던 일로 감옥에 가게 된다. 켄타가 수감된 방에는 4명의 수감자가 있었는데, 이들은 교도관의 눈을 피해 연말에 특별한 경합을 벌인다. 그 경합은 각자 자신이 먹어본 최고의 음식을 이야기하며 누가 가장 많은 사람들의 미감을 자극할 것인가에 대한 것이다. 우승자에게는 설날 수감자들에게 지급되는 음식의 하나를 우승자에게 골라 먹는 기회가 주어진다. 이 작품은 음식과 추억이라는 이야기 속에 사랑과 가족을 이야기하고, 특유의 탁월한 묘사로 보는 이들의 입맛을 다시게 한다.

2. 감독소개

오사카 출생. 도에이의 오이즈미 스튜디오에서 아트디렉터로 경력을 쌓은 뒤 사카모토 준지, 오모리 카즈키, 타키타 요지로, 수오 마사유키 등의 감독들 밑에서 조감독 생활을 했다. 1998년 옴니버스 영화인 가운데 세 번째 에피소드로 감독 데뷔, (2000), (2000), (2002), (2003) 등 주로 청춘의 느낌을 담은 영화들을 연출해 왔다.
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