카페 문화 레포트

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소개글
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목차
카페 문화
00. 커피전문점? 이젠 카페공화국!

1. 과거의 카페
01. 과거 카페의 유래
02. 과거 카페의 형태

2. 현재의 카페
03. 정의
04. 과거의 카페에서 현재의 카페의 발전과정

3. 오늘날의 이색 카페(흔히 알고 있는 카페)
05. 북 카페
06. 사주, 타로카페
07. 갤러리 카페

4. 이젠 알고 즐기자, 잘 모르던 카페!
08. 애견카페
09. 캐릭터/ 만화 카페
10. 체험/ 테마 카페
본문내용
다방의 의미

사람들이 이야기를 나누거나 쉴 수 있도록 꾸며 놓고, 차(茶)나 음료 따위를 판매하는 곳. ‘찻집’으로 순화. [비슷한 말] 다실(茶室)ㆍ다점(茶店)ㆍ차실(茶室)ㆍ차점(茶店).

다방의 유래3
고려시대부터 이어져 내려온 문화

조선 초기 다방은 궁궐의 중요한 관청
조선의 다방은 이름그대로 차를 담당
왕이 부르면 언제든 차를 대령 하는 게 주된 업무


다방은 예절과 절도 있는 품위를 우선시 하였고 이러한 예절과 품위의 다방문화는 다른 관청에도 영향


개화의 물결을 타고 커피와 홍차 등이 보급되면서 우리의 다도문화에도 많은 변화.
서양 외교사절을 통하여 유행된 커피 마시는 풍속은 고종을 비롯한 당시 상류층 개화파 인사들에게 널리 퍼짐.

개항 직후 외국인에 의하여 인천에 세워진 대불호텔과 슈트워드호텔의 부속다방이 우리나라 다방의 선구가 됨.
1923년을 전후하여 근대적 의미의 다방이 생겨나기 시작
문화적 기호가 다양해지면서 단순히 프림 두 스푼과 설탕 두 스푼만 들어간 밀크커피가 전부였던 다방은 몰락을 선언




개화의 물결을 타고 커피와 홍차 등이 보급되면서 우리의 다도문화에도 많은 변화.
서양 외교사절을 통하여 유행된 커피 마시는 풍속은 고종을 비롯한 당시 상류층 개화파 인사들에게 널리 퍼짐.

개항 직후 외국인에 의하여 인천에 세워진 대불호텔과 슈트워드호텔의 부속다방이 우리나라 다방의 선구가 됨.
1923년을 전후하여 근대적 의미의 다방이 생겨나기 시작
문화적 기호가 다양해지면서 단순히 프림 두 스푼과 설탕 두 스푼만 들어간 밀크커피가 전부였던 다방은 몰락을 선언



1929년 종로2가 조선중앙기독교청년회(YMCA) 회관 근처에 ‘멕시코다방’이 개업

1930년대에는 소공동에 ‘낙랑파라’가 등장하면서 초기 동호인의 문화애호가적인 분위기에서 벗어나 영리면에도 신경을 쓰는 본격적 다방의 면모를 갖춤

6·25전쟁 직후 전쟁으로 문화시설이 부족해지자 다방이 차를 마시고 쉬는 장소에서 더 나아가 종합예술의 장소 구실


1990년대에는 '에스프레소 커피'의 수요가 생겨나면서 처음으로 지금 대학생들에게 익숙한 '커피전문점'들이 생겨나기 시작했다.

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