분야
hwp조용하고 밝은 분위기에서 차를 마시며 영화감상, 토론, 세미나, 공부 등을 할 수 있는 다목적 카페가 늘고 있다. 기존에 있던 차를 마시며 시간을 보내는 휴식을 위한 개념의 카페에서 벗어나 복합적인 기능을 갖춘 카페들이 늘어나고 있다. 기존의 카페는 차를 마시거나 만남의 장으로서의 역할만을 해왔기 때문에 다수의 인원을 수용할만한 마땅한 장소가 없었다. 또한 최근에는 인터넷의 보급화로 많은 커뮤니티들이 생겨났으며 그 모임들이 오프라인에서의 만남 또한 늘어나고 있는 추세여서 다수의 인원을 수용할 수 있는 장소의 필요성이 더욱 더 증대되었다. 이에 따라 이러한 수요를 충족시킬 수 있는 복합기능을 갖춘 까페가 생겨나고 있다. 이 중 가장 대표적이며 기업형으로 성장하고 있는 민들레 영토는 민토라는 애칭으로 학생들을 위한 공간으로 각광받고 있다. 제1호 신촌점을 시작으로 13개 지점을 내었으며 올해 3개 지점이 추가오픈 될 예정이다. 이 외에도 프린스톤 스퀘어, 토즈 등은 후발주자로서 고객을 확보하기 위해 노력하고 있다. 이러한 상황에서 볼 때 스터디 까페의 시장은 후기 성장기라고 파악할 수 있다. 스터디 까페라는 분야가 성공적으로 수용되어 그 수요가 확산되고 있으며, 제품시장을 창조했다고 할 수 있는 민들레 영토의 경우 여러 개의 지점을 내어 매출 성장률이 높을 뿐 아니라 이익이 증대되고 있기 때문이다. 뿐만 아니라 경쟁업체들이 시장에 진입하며 진입은 제품시장의 크기를 더욱 확대하고 있다. 이 시점에서 시장 1위업체인 민들레 영토가 후발주자들과 어떻게 차별화를 둘 것인가가 주목되고 있다.
2. 환경 분석
1) 거시 환경 & 시장 구조
민들레 영토의 기점이 되는 대학가, 그 중에서도 시발점이 된 신촌의 의미는 상당하다. 우선 우리나라 4개 주요대학이 신촌을 중심으로 몰려있다는 것은 우선 시장의 뛰어난 접근성을 의미할 뿐만 아니라 신촌이 활기찬 젊은이들의 생활공간임을 의미한다. 90년대부터 유행한 커피전문점, 노래방, 소주방, 전화방, 만화방, 비디오방 등이 신촌을 매개로 해서 전국으로 퍼져 나간 것을 보더라도 신촌이라는 시장은 그저 단순한 대학가의 의미를 뛰어넘는다.
먼저 신촌은 많은 대학들이 주변에 있음에도 불구하고, 대학로에 비교했을 때 신촌은 문화의 사각지대다. 대학로에는 수많은 콘서트 및 연극 공연장 등, 다채로운 문화의 장이 열리고 있는 것에 반하여 신촌의 경우 대학생들이 즐길 수 있는 건전한 공간, 공연장, 전시실, 연극무대 등이 절실히 부족하다. 그렇기 때문에 대학로 부근 대학생들과 신촌부근 대학생들의 생각과 문화가 완전히 다를 수밖에 없다. 결국, 신촌은 많은 대학생들과 젊은이들의 문화적 욕구는 있지만 그 욕구를 해소할 만한 문화적 공급이 절대적으로 부족한 셈이다. 한 가지를 더 생각해본다면 대학로는 많은 연극무대로, 홍대 앞에는 라이브 클럽으로, 명동에는 패션이라는 지역을 대표하는 문화적인 코드가 있는 반면 신촌은 빼곡하게 있는 소주방, 호프집, 단란주점 등 유흥시설의 밀도만 높을 뿐 이렇다 할 문화적 시설이 없다.
이러한 문화적 공간의 부족은 새로운 공간의 필요성을 더욱 절실하게 만들었고, 민들레영토가 새로운 문화공간이라 어필할 수 있는 충분한 외부적 환경요소로 작용할 수 있었다. 이 전과는 다른 좀 더 대학생답고, 젊은 세대가 누려야할 문화생활을 서비스함으로써 그 시작을 하여 큰 호응을 얻을 수 있었으며, 이것을 발판으로 하여 다른 대학가(대학로, 고려대, 경희대, 서울대)로 점차 확장될 수 있었다.
2) 경쟁자
우리사회에서 커피숍이라는 것이 유행하기 시작한지는 제법 많은 시간이 지났다. 초기 커피숍 시장은 단순히 개인이 하는 앉아서 차를 마시는 공간, 조금은 사치스러운 곳으로 여겨졌으나 이제는 Starbucks, Hollys 등 외국의 대형 TAKE OUT 커피점들이 대학가 주변과 번화가에 무차별적으로 침투하게 되었다. 이러한 가운데 민들레 영토는, 그저 차를 마시는 곳, 사람들과 얘기를 나눌 수 있는 공간이라는 개념에서 한발 더 나아가, 사람들에게 차와, 담소와 곁들여 여러 가지를 부가 서비스를 제공함으로써 문화적 공간으로 어필함으로서 여타 다른 곳에서 느낄 수 없는 새로운 재미와 흥미를 소비자들에게 유발시켰다. 민들레 영토는 문화적 복합 공간으로 역할을 하게 됨으로서 경쟁자는 기존의 카페들과 최근 특성을 갖춘 보드게임방, 영화 카페, 스터디 카페, 애견 카페 등이 경쟁자가 될 수 있을 것이다.
3.7P로 본 민들레 영토
